A gigante do setor de alimentos JBS anunciou um investimento de US$ 60 milhões (R$ 308 milhões) em um centro de pesquisa na área de biotecnologia em Santa Catarina. O JBS Biotech Innovation Center será instalado no Sapiens Parque, em Florianópolis. A expectativa é de que a estrutura gere mais de 100 empregos diretos.
O centro de pesquisas terá como foco o desenvolvimento de tecnologia própria para a produção de proteínas alternativas. No primeiro momento, a Companhia concentrará esforços na construção de instalações ...
O centro de pesquisas terá como foco o desenvolvimento de tecnologia própria para a produção de proteínas alternativas. No primeiro momento, a Companhia concentrará esforços na construção de instalações especializadas para desenvolver uma planta industrial piloto, aquisição de insumos, e produção de carne cultivada.
“O ecossistema de ciência e tecnologia instalado aqui é um ambiente fértil para que esse projeto dê certo”, disse o diretor-executivo de Agropecuária e Sustentabilidade, José Antônio Ribas Júnior. “Tínhamos muitas opções à mesa, inclusive tirar o projeto do Brasil, mas conseguimos confirmar Florianópolis e Santa Catarina, com a certeza de que fizemos a melhor escolha”, completa.
O novo Centro deve gerar vagas de alta qualificação profissional, inicialmente com 25 especialistas-doutores apenas para o projeto de pesquisas em proteína cultivada. O JBS Biotech Innovation Center será instalado em um terreno de 40 mil metros quadrados, compondo um complexo que ocupará uma quadra de quatro lotes, em posição privilegiada no Sapiens Parque.
Este já é considerado o maior investimento de uma empresa brasileira no setor de proteína cultivada e reforça a estratégia de inovação da JBS para atender à crescente demanda por alimentos.
Sapiens Parque
Com sede em Florianópolis, o Sapiens Parque é o parque de inovação onde o Centro de Pesquisas da JBS será instalado. Antes da escolha, no entanto, o local estava competindo com ecossistemas de referência como o Vale do Silício, nos Estados Unidos.
Atualmente, 50 empresas estão instaladas no Parque, produzindo e cooperando entre si com ações voltadas, especialmente, ao desenvolvimento de setores econômicos como turismo, tecnologia, meio ambiente e serviços especializados.