Guirlandas de Natal

14/12/2015

O Natal está se aproximando e temos aquela impressão de que o ano passou rá­pido demais. É tempo de revermos tudo que fizemos e deixamos de fazer. Refazer planos, renovar sentimentos, mas espe­cialmente de estarmos com a família e ce­lebrarmos a vida ...

Quando um pássaro fala

14/12/2015

Eu vivia livre. Voava de galho em galho brincando e procurando alimento. Canta­va entoando as mais lindas notas. Foi assim desde que minha mãe me lançou do ni­nho para que eu batesse pela primeira vez as minhas asas. Sempre encontrava ou­tros como ...

Para superar o sentimento de culpa

12/12/2015

Continuação do artigo da semana passada, quando uma mãe se sente culpada pelo suicídio do filho, porque não atendeu o telefonema dado por ele antes de morrer. Nesse caso, a melhor alternativa de trabalho foi introduzi-la num grupo de tratamento de ...

Bolachas de Natal

07/12/2015

Quem não gosta daquelas famosas bolachinhas de Natal? Existem algumas histórias que contam a origem desses simpáticos biscoitos de gengibre. Uma delas relata que eles nasceram na Rússia por volta do século 9. Tratava-se de uma deliciosa mistura de ...

“O que é paternidade?”

02/12/2015

Sabe aquela pergunta que te fazem e que você não sabe exatamente o que responder? É, aquela pergunta que quando entra no ouvido parece o ruminar dos tambores da bateria da Beija-flor? Foi essa a sensação que tive quando me questionaram “o que é ser ...

Depressão e culpa

28/11/2015

Por muitos anos atendi pacientes com depressão. Em alguns casos, a pessoa tinha a personalidade depressiva desde nova e se percebia para baixo, não acreditava em si. Também é comum apresentar uma séria de enfermidades no decorrer da vida. Em outros ...

Bolo gelado de chocolate com geleia de frutos vermelhos

20/11/2015

A receita que lhes trago hoje é tão simples quanto saborosa. Posso dizer que ela combina criatividade e rapidez, ou seja, trata-se de uma excelente ideia para aquele jantar de última hora, com a qual podes impressionar seus convidados e deixá-los ...

Bolo de limão com coco

09/11/2015

Por cá o ar fresquinho de outono já bate a nossa porta. Há dias andava com aquela vontade de comer um bolo gulosamente delicioso acompanhado por uma caneca cheia de café com leite. Pela janela da minha cozinha já vejo os dias ganharem um tom levemente ...

Urdas Alices

09/11/2015

Um dia houve uma Urda Alice Schoenau. Na altura de 1950, era alguém revolucionária na pacata e antiga cidade de Blumenau. Trabalhava como frentista do posto de gasolina (quantos postos de gasolina haveria então?), usava calças compridas. Minha mãe ...

Recomeçar

07/11/2015

Chega um dia que a pessoa descobre que está na hora de recomeçar sua vida amorosa, interrompida por algum motivo, seja por vontade própria, pelo outro, por morte do companheiro ou por circunstâncias da vida. Não importando o motivo, a pessoa sofreu ...

Reflexão sobre Finados

04/11/2015

O Dia dos Finados tem esse nome justamente com intuito de que, nesta data específica, aqueles que ainda não alcançaram tão sublime data de transição e podem estar por aí escrevendo algum texto para algum jornal, enderecem alguma reflexão àqueles que ...

Bolo de brigadeiro

03/11/2015

Para uma apaixonada por doces como eu, não há nada mais encantador que um brigadeiro. Adoro as diferentes texturas, os sabores variados e a possibilidade de criar doces modernos e surpreendentes com esta versátil receita. Pode ser o guloso acompanhamento ...

A desigualdade e a educação

26/10/2015

Nada pode ser tão atual no Brasil quanto se falar em sistemas caóticos (sistema de tributos, educação, política, sistema social, prisional, etc.). Por isso me atenho a educação e a sua ligação com a desigualdade. Nosso GINI (índice que mede a desigualdade ...

Psicologia ao seu alcance

24/10/2015

Por Flavio Melo Ribeiro Término de namoro por mensagem Este é o último artigo da série “Relacionamento Amoroso On-line”. Os demais você leu no DIARINHO no último mês e também encontra no blog viveratividadesempsicologia.blogspot.com. Já vimos ...

Muffin carne e queijo

20/10/2015

Por Renata Monteiro Alguém me explica porque aquela fa­mosa carne de panela, que, apesar de ser espetacularmente saborosa e uma combi­nação perfeita para um macarrão de do­mingo, acaba sempre em um potinho no fundo da geladeira? O que acham de ...

Sopa de Pedra

13/10/2015

Algumas receitas portuguesas trazem, além de inigualáveis sabores, histórias encantadoras. Hoje lhes trago uma receita tradicional de “sopa de pe­dra”. Reza a lenda que um pobre frade peregrino chegou a casa de uma família e, orgulhoso demais para ...

A beleza extrema da sereia

07/10/2015

Por Giancarlo Ghisleni Estava sentado com o olhar preso ao nada quando, de repente, como que num passe de mágica, ela se apresentou, exuberante como a lua cheia e com movimentos suaves como o do gato que vigia sua caça. Suas curvas cintilantes ...

Carne de panela com creme de lentilhas

05/10/2015

Uma das receitas casei­ras mais presentes em mi­nha memória é a carne de panela. Acostumamos a comé-la desde pequenos aqui no Rio Grande do Sul. Seu preparo exige um pou­co de paciência e atenção. A carne deve ser cozida na pressão junto com muita ...

Os super-heróis e o fatiamento do caso Petrobras

30/09/2015

Por Giancarlo Ghisleni Tamanha é a descrença que se tem nas instituições no Brasil que toda e qualquer notícia revelada pelos meios de comunicação pode parecer um grande acordo político para livrar salafrários da mira da lei. Isso auxilia as ...

Mini pães recheados com doce de abóbora

28/09/2015

Por Renata Monteiro  Hummm …. Que tal um pãozinho quentinho e uma boa caneca de café? Para mim este pão tem cara de café da tarde de sábado na casa de mi­nha mãe. Aqueles cafés que tem sa­bor à família ao redor da mesa e que são embalados pelo ...