Bolo delícia de morango

04/02/2016

Esta manhã, durante aquela habitual ida ao mercado para buscar ingredientes para o almoço, me deparei com uma prateleira repleta de lindos morangos e, melhor do que isso, estavam em promoção. Então, juntei à minha constante vontade de comer doces ...

Pão doce de banana e granola

01/02/2016

Bolinhos de chuva, bolos, pães, tortas, sorvetes, vitaminas, chips. São inúmeras as possibilidades de receitas com este ingrediente tão versátil. Além de conferir uma textura incrível, a banana nos permite também um sabor nostálgico, não concordam ...

Manter o foco

26/01/2016

Semana passada o texto “O Sonho e o Planejamento” mostrou as principais diferenças entre quem faz e quem constrói. Uma das diferenças é manter o foco para construir. Mas como fazer isso? Como é comum perder o foco diante das situações urgentes que ...

Pão de azeite recheado com tomate e cogumelos

21/01/2016

É difícil encontrar alguém que não goste de pão. Na mesa de minha casa sempre ele tem destaque e é o acompanhamento para diversos pratos. Penso que herdei esta paixão de meu pai, que é um apaixonado por pão. Este que apresento para vocês tem um aroma ...

A cadeira ao lado

13/01/2016

Era uma peça de teatro qualquer que servia apenas a diversão de quem vive estafado pelo agito dos tempos modernos. Matthew como todo o jovem, atrasado, chegou e tomou seu assento que, por mero acaso, era ao lado do de Mary. Estendeu o seu braço sobre ...

O sonho e o planejamento

12/01/2016

O sonho é o desejo de que algo se realize. Planejamento é o delineamento de como alcançar esse desejo e concretizar a realização. Isso explica porque a maior parte das pessoas não realiza os sonhos idealizados no réveillon. A maior parte das pessoas ...

Tarte de pêra e queijo

11/01/2016

Que tal iniciarmos o ano com novos sabores? Porque, se tem algum lugar onde podemos apostar e ousar, é na cozinha. Podemos descobrir deliciosas “combinações improváveis” ao casar ingredientes não muito usuais. Aqui em casa, esta receita nasceu em ...

Parceria Litoral e Barroso confirmada

09/01/2016

O ano de 2016 começa com a confirmação de que teremos um clássico Barroso x Marcílio Dias na Série B deste ano. O Litoral, de Penha, deve oficializar na próxima terça-feira a parceria com o alviverde itajaiense, afastado do futebol profissional desde ...

Paris Brest

05/01/2016

Hoje tomei a liberdade de escrever sobre a passagem do tempo. Como você conta o tempo na sua vida? Há muitos anos atrás ouvi um senhor dizer: “esse maravilhoso último minuto nunca mais vai se repetir, passou, acabou como um suspiro. E tu soubeste ...

Sorte no amor?

21/12/2015

Há duas semanas venho me ocupando de atividades e leituras profissionais que cassam minha criatividade para escrever. É parecida com aquela sensação de ir a uma pelada com os amigos e errar todos os lances mais fáceis. Ali reside claramente a falta ...

Guirlandas de Natal

14/12/2015

O Natal está se aproximando e temos aquela impressão de que o ano passou rá­pido demais. É tempo de revermos tudo que fizemos e deixamos de fazer. Refazer planos, renovar sentimentos, mas espe­cialmente de estarmos com a família e ce­lebrarmos a vida ...

Quando um pássaro fala

14/12/2015

Eu vivia livre. Voava de galho em galho brincando e procurando alimento. Canta­va entoando as mais lindas notas. Foi assim desde que minha mãe me lançou do ni­nho para que eu batesse pela primeira vez as minhas asas. Sempre encontrava ou­tros como ...

Para superar o sentimento de culpa

12/12/2015

Continuação do artigo da semana passada, quando uma mãe se sente culpada pelo suicídio do filho, porque não atendeu o telefonema dado por ele antes de morrer. Nesse caso, a melhor alternativa de trabalho foi introduzi-la num grupo de tratamento de ...

Bolachas de Natal

07/12/2015

Quem não gosta daquelas famosas bolachinhas de Natal? Existem algumas histórias que contam a origem desses simpáticos biscoitos de gengibre. Uma delas relata que eles nasceram na Rússia por volta do século 9. Tratava-se de uma deliciosa mistura de ...

“O que é paternidade?”

02/12/2015

Sabe aquela pergunta que te fazem e que você não sabe exatamente o que responder? É, aquela pergunta que quando entra no ouvido parece o ruminar dos tambores da bateria da Beija-flor? Foi essa a sensação que tive quando me questionaram “o que é ser ...

Depressão e culpa

28/11/2015

Por muitos anos atendi pacientes com depressão. Em alguns casos, a pessoa tinha a personalidade depressiva desde nova e se percebia para baixo, não acreditava em si. Também é comum apresentar uma séria de enfermidades no decorrer da vida. Em outros ...

Bolo gelado de chocolate com geleia de frutos vermelhos

20/11/2015

A receita que lhes trago hoje é tão simples quanto saborosa. Posso dizer que ela combina criatividade e rapidez, ou seja, trata-se de uma excelente ideia para aquele jantar de última hora, com a qual podes impressionar seus convidados e deixá-los ...

Bolo de limão com coco

09/11/2015

Por cá o ar fresquinho de outono já bate a nossa porta. Há dias andava com aquela vontade de comer um bolo gulosamente delicioso acompanhado por uma caneca cheia de café com leite. Pela janela da minha cozinha já vejo os dias ganharem um tom levemente ...

Urdas Alices

09/11/2015

Um dia houve uma Urda Alice Schoenau. Na altura de 1950, era alguém revolucionária na pacata e antiga cidade de Blumenau. Trabalhava como frentista do posto de gasolina (quantos postos de gasolina haveria então?), usava calças compridas. Minha mãe ...

Recomeçar

07/11/2015

Chega um dia que a pessoa descobre que está na hora de recomeçar sua vida amorosa, interrompida por algum motivo, seja por vontade própria, pelo outro, por morte do companheiro ou por circunstâncias da vida. Não importando o motivo, a pessoa sofreu ...