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Por Ale Francoise - alecosmeto@icloud.com
Ale Françoise é nutricionista funcional, cosmetóloga e doutora em naturopatia. Atua com protocolos regenerativos personalizados. Contato: (47) 99681-1000 | Instagram: @alefrancoise | CRN1011337 | CRT8
Leite mágico de linhaça!
Publicado 15/01/2025 09:43
Quer aprender a fazer um leite nutritivo e gostoso para suas receitas serem substituídas com sabor e saúde?
O leite de linhaça é um leite, com fonte de ômega-3, fibras, proteínas, zinco, ferro, caroteno e vitaminas B1, B2, C e E e A.
Anote a receita:
½ xícara de sementes de linhaça deixadas de molho – a semente utilizada pode ser tanto a dourada quanto a marrom.
4 xícaras de água filtrada
1 colher de sopa de extrato de baunilha(opcional)
Modo de preparo:
Lave as sementes de linhaça e deixar escorrer. Coloque em um recipiente de vidro com tampa. Antes de fechar o pote, adicionar água filtrada, em uma quantidade que deve corresponder a duas vezes ou mais o número de sementes;
Tampar o recipiente e levar à geladeira. Deixar ali durante aproximadamente 12 horas a 14horas.
Em seguida, você deve acrescentá-la ao liquidificador. Adicionar também as quatro xícaras de água e o extrato de baunilha e bater bem;
Em seguida, drenar mais uma vez com a ajuda de uma peneira fina ou saco de voal e separar as partes sólidas do leite. Se quiser mais grosso coloca menos água.
Dura em média 6 dias na geladeira!
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