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Balneário ganha nova loja do Bistek com foco em compras rápidas e produtos frescos

Bistek Fresh quer ser o mercado “de vizinhança”  

Franciele Marcon [fran@diarinho.com.br]

Bistek Fresh quer ser o mercado “de vizinhança” 
(foto: Arquivo)
Bistek Fresh quer ser o mercado “de vizinhança” (foto: Arquivo)
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Balneário Camboriú vai ganhar a primeira loja do Bistek Fresh a partir desta quinta-feira. A promessa é de produtos frescos, como carnes, peixes e pães, todos os dias da semana. A loja, na rua 511, no centro, abre as portas a partir das 7h.

O Bistek Fresh é uma loja de vizinhança, onde a comunidade costuma ir ao mercado várias vezes na semana e não somente uma vez ao mês.



“Ir ao supermercado para fazer as compras do dia, em vez de fazer uma só compra no mês, já é rotina para muitos dos nossos clientes. Neste novo cenário, as pessoas querem ter sempre à mão produtos mais frescos, como o pão quentinho do café da manhã, ou mesmo os ingredientes para um jantar com amigos e um bom vinho. Essa é a proposta”, explicou Walter Ghislandi, diretor comercial do Bistek.

Ghislandi explica que a estratégia vem sendo planejada há bastante tempo e é resultado de um estudo de mercado. A loja teve investimento de R$ 10 milhões e ficará em uma área de apenas 515 metros quadrados, com 80 funcionários e 14 checkouts. O atendimento diário será das 7h às 22h30.


Mais de 20 lojas

A rede Bistek foi fundada em 1979 na cidade catarinense de Nova Veneza. Atualmente, tem 20 lojas em 13 cidades catarinenses e cinco unidades no Rio Grande do Sul, gerando mais de 4500 empregos com faturamento aproximado de R$ 1,96 bilhão/ano.





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