Ingredientes:

1 embalagem de pó para preparo de sobremesa sabor leite condensado lowçucar zero açúcar (220g);

2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (500 ml);

3 ovos (150g);

4 colheres (sopa) de frutose (48g)

Modo de Preparo:

Calda: Em uma forma de pudim de 18 cm de diâmetro coloque a frutose e leve ao fogo até caramelizar.

Pudim: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Bata todos os ingredientes no liquidificador por três minutos, coloque na forma de pudim caramelada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 1 hora.

Rendimento: 20 porções de 40g com 57 kcal cada. Tempo de preparo: 1h20.

*Receita da Lowçucar.