As inscrições para participar do 16º Balneário Saboroso vão até 5 de fevereiro. O festival gastronômico de Balneário Camboriú acontece de três a 31 de julho. Podem participar estabelecimentos de todas as áreas gastronômicas, de BC e região. 

Para este ano já estão confirmados o Restaurante Vô Ivo, Chaplin Restaurante, Chaplin Bar, Thai Garden, OX Steak & Fish, Mediterranèe, Pão Rústico, Maka Gastrobar, Pastaio, Jacaré Vermelho, Guacamole Cocina Mexicana, Nobres, Venne Burger, BlackPot ...

Para este ano já estão confirmados o Restaurante Vô Ivo, Chaplin Restaurante, Chaplin Bar, Thai Garden, OX Steak & Fish, Mediterranèe, Pão Rústico, Maka Gastrobar, Pastaio, Jacaré Vermelho, Guacamole Cocina Mexicana, Nobres, Venne Burger, BlackPot, Indaiá, Pecorino e Restaurante Drummond. 

Maria Julia Moro, vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention e representante do Chaplin Restaurante e Chaplin Bar, destaca que o Balneário Saboroso é uma oportunidade de inovação, pois exige menus exclusivos dos participantes, além de fortalecer o trade turístico e criar conexões. 

Segundo ela, o festival, já consolidado no Litoral Norte de Santa Catarina, atrai visitantes em julho, mês do aniversário de Balneário Camboriú, gerando grande visibilidade e resultados expressivos para os restaurantes da região.

Em 2024, 29 restaurantes participaram do festival. Ao longo de 15 anos de evento, o Balneário Saboroso trouxe um impacto econômico de mais de 10 milhões para o setor gastronômico da região. 

As inscrições podem ser feitas por este link. Para mais informações, o contato é (47) 98856-3884.