Balneário Camboriú
Dez chefs famosos promovem jantar pra ajudar entidades; veja o cardápio
Evento é organizado pelo Lions Clube Barra
Franciele Marcon [fran@diarinho.com.br]
Um jantar beneficente no próximo dia 16 de setembro vai arrecadar fundos para entidades sociais de Balneário Camboriú. Na 10ª edição do evento, o Lions Clube Barra fará um jantar assinado por 10 chefs.
O evento é aberto ao público em geral e será realizado no Clube União Ariribá, na avenida das Arapongas, 700, a partir das 20h30. O valor do ingresso é de R$ 100 por pessoa.
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O menu da noite terá inspirações na culinária brasileira, italiana e alemã. Os ingressos são limitados e podem ser comprados através do telefone/WhatsApp (47) 99618-2106.
A renda da noite será revertida para duas instituições filantrópicas de Balneário Camboriú: a Escola de Cães-guia Helen Keller e a Associação Amor Pra Down. “Nós vivemos no dia a dia as necessidades das pessoas e famílias que precisam dos cães de assistência, por isso ações que nos ajudam a levantar verbas através do apoio da comunidade, são muito importantes”, reforçou a presidente da instituição, Elis Busanello.
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A entidade é a primeira escola de cães-guias do Brasil, com reconhecimento internacional pela IGDF. “Já são dezenas de voluntários contribuindo diariamente para a sustentabilidade desta importante obra social, mas ainda há espaço para mais voluntários”, completa Elis.
Box
Pratos confirmados
Chef Ricardo Pereira - Dueto de risotos, sendo um risoto de mignon e um risoto de linguiça Blumenau
Chef Anderson Carlos Georgeto - Moqueca acompanhada de arroz, explorando os sabores marcantes da culinária brasileira
Chefs Germano Pereira e Iloicí Carlos Milani Jr - Galeto ao Primo Canto, trazendo um pouco do sabor da Itália para este jantar especial
Chef José Márcio Oliveira - Promete celebrar a influência alemã na região com um Eisbein e outros pratos típicos, proporcionando uma rica e saborosa viagem culinária;
Chef Uirá Gonzaga - Ovelha ao molho de iogurte e purê de batata doce;
Chef Juliano Cirimbelli (Soho Resto Bar) - Polenta com Gorgonzola e Ragu de Fraldinha
Chef Lucas Augusto Ritt - Purê de banana da terra com ragu de ovelha
Chef Jones Moi - Filé com Nhoque ao Molho Pesto
Chef Célio José Bernardino - Prato à base de frutos do mar (a definir).
