Recorde

Chef local fez a maior coxinha do Brasil

RankBrasil atestou que coxinha de Navegantes bateu o recorde nacional

Lucas bateu o recorde nacional e agora detém o título de "maior coxinha do Brasil" (foto: Divulgação)
Lucas bateu o recorde nacional e agora detém o título de "maior coxinha do Brasil" (foto: Divulgação)
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria
miniatura galeria

O chef de Navegantes, Lucas Daniel da Cruz, 28 anos, produziu a maior coxinha de galinha do Brasil: uma iguaria com exatos 32 quilos. Com o feito, ele bateu o atual recorde brasileiro, que era o de uma coxinha que pesava 11.106 quilos.

Lucas, que há cinco anos produz salgadinhos no centro de Navegantes, conta que o gosto pela culinária veio através dos avós. A família vende salgadinhos, em São Paulo, há 35 anos. “Eu cresci dentro de uma cozinha e a gente acaba pegando gosto. Eu fiz faculdade da gastronomia e trabalhei sete anos como coordenador de uma padaria em Navegantes. Há cinco anos, eu comecei a fazer os meus próprios salgados para vender nas ruas”, conta.

Continua depois da publicidade

Com a pandemia de covid, as vendas caíram. Para movimentar o negócio, ele resolveu fazer uma gincana para ver quem conseguiria comer uma coxinha de um quilo em menos de 10 minutos. “Conversando com amigos, eles sugeriram um evento maior e perguntaram: ‘por que você não faz a maior do Brasil’”, relembra sobre o desafio.

O chef descobriu que o recorde era de uma coxinha de 11 quilos. “Cheguei a falar com o Guiness Book, mas eles não aceitaram porque a coxinha é um produto muito regional, não é conhecida mundialmente. Entrei em contato com o RankBrasil – e eles que fizeram o ranqueamento nacional”, conta.

Continua depois da publicidade

Gincana no Gravatá

O grande dia foi no último domingo.  “Meu recorde foi uma coxinha de 32,310 quilos e ela foi exposta na praia do Gravatá, em frente da pedra da Miraguaia. Teve a exposição da coxinha e o campeonato para ver quem conseguia comer uma coxinha de um quilo em menos de 10 minutos.  A gente fez 30 coxinhas e teve oito ganhadores”, explica.

Os representantes do RankBrasil estiveram presentes para conferir o peso e registrar o novo recorde brasileiro. No final, a coxinha recordista foi dividida e distribuída para o pessoal que estava na praia saborear a grande campeã.

Não foram poucos os ingredientes para a fazer a super coxinha. Lucas usou 20 quilos de frango, sete quilos de farinha de trigo, mais água e temperos. O sabor foi de frango com catupiry. “A preparação demorou duas horas e usamos uma estrutura específica só para a fritura”, narra.

Com o título de “dono da maior coxinha do Brasil”, Lucas sonha mais alto. “Quero dar visibilidade para a minha empresa e superar novos recordes no segmento de salgados”, planeja.




Conteúdo Patrocinado



Comentários:

Somente usuários cadastrados podem postar comentários.

Clique aqui para fazer o seu cadastro.

Se você já é cadastrado, faça login para comentar.

WhatsAPP DIARINHO

Envie seu recado

Através deste formuário, você pode entrar em contato com a redação do DIARINHO.

×






216.73.217.6

TV DIARINHO


🎭✨ DE VOLTA NO PLIM PLIM! Júlio Rocha anunciou no domingo que volta às telinhas em horário nobre, no ...





Especiais

Empresas de apostas avançam na festa junina de Campina Grande

São João das Bets

Empresas de apostas avançam na festa junina de Campina Grande

Resgates em trilhas na Chapada Diamantina revelam riscos a turistas e guias

TURISMO E PERIGO

Resgates em trilhas na Chapada Diamantina revelam riscos a turistas e guias

Como prevenir uma nova geração fumante e proteger crianças e adolescentes dos vapes

SAÚDE

Como prevenir uma nova geração fumante e proteger crianças e adolescentes dos vapes

Brasil teve 57 PLs pró-LGBTQIA+ no primeiro semestre de 2025

DIVERSIDADE

Brasil teve 57 PLs pró-LGBTQIA+ no primeiro semestre de 2025

Ao menos cinco secretários do governo Tarcísio têm conexões com o setor imobiliário

SÃO PAULO

Ao menos cinco secretários do governo Tarcísio têm conexões com o setor imobiliário



Blogs

“Saúde no Inverno: Por que cuidamos menos da hidratação quando está frio?”

Espaço Saúde

“Saúde no Inverno: Por que cuidamos menos da hidratação quando está frio?”

Negócios de família

Blog do JC

Negócios de família

Caroço de abacate ralado para saúde

Blog da Ale Francoise

Caroço de abacate ralado para saúde

Veja como foi a prova do Tour de France no Rio de Janeiro em 2025

A bordo do esporte

Veja como foi a prova do Tour de France no Rio de Janeiro em 2025



Diz aí

Prefeito Robison Coelho será entrevistado ao vivo pelo DIARINHO

Diz aí

Prefeito Robison Coelho será entrevistado ao vivo pelo DIARINHO

"Se eu não conseguir reverter, eu não quero nunca mais saber de política"

Diz aí, Alexandre Xepa!

"Se eu não conseguir reverter, eu não quero nunca mais saber de política"

Prefeito de Itapema participa do “Diz aí!” e do "Desembucha"

AO VIVO

Prefeito de Itapema participa do “Diz aí!” e do "Desembucha"

"O hospital [Ruth Cardoso]passa a ser, de fato e de direito, regional e estadual"

Diz aí, Leandro Índio!

"O hospital [Ruth Cardoso]passa a ser, de fato e de direito, regional e estadual"

Leandro Índio no Diz aí! do DIARINHO

AO VIVO

Leandro Índio no Diz aí! do DIARINHO



Hoje nas bancas

Capa de hoje
Folheie o jornal aqui ❯






Jornal Diarinho ©2025 - Todos os direitos reservados.