Novidade
Alambique de Piçarras vai oferecer degustação de 10 cachaças especiais
Durante a noite especial, dá para experimentar cachaças, queijos, antepastos e pães artesanais
Franciele Marcon [fran@diarinho.com.br]
A Casa Petro Alambique, em Balneário Piçarras, fará no próximo dia 3 de julho, às 20h, a 1ª Noite de Degustação e Análise Sensorial das 10 cachaças que produz em sua destilaria. Os participantes irão degustar queijos, antepastos, charcutaria e pães artesanais. Os valores não foram informados.
será mensalmente.
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“Vamos explicar sobre os aromas, a parte do preparo das cachaças, as características, explicar como harmonizar a bebida com alimentos e, principalmente, como identificar uma boa cachaça”, explica o mestre alambiqueiro e sócio-proprietário da Casa Petro, David Romani.
Localizada no bairro Morretes, no caminho da zona rural de Piçarras, a Casa Petro Alambique foi fundada em novembro de 2020. O espaço, com 750 metros quadrados, é considerado um dos mais modernos alambiques do Brasil – com capacidade de produção de 600 litros diários. Desde que as caldeiras começaram a esquentar, já foram produzidos mais de 60 mil litros de cachaças.
A casa abre das 8h30 às 18h para venda direta de destilados. Pelo (47) 9 991.6956 também é possível agendar visitas orientadas, que são realizadas de forma gratuita.
Franciele Marcon
Fran Marcon; formada em Jornalismo pela Univali com MBA em Gestão Editorial. Escreve sobre assuntos de Geral, Polícia, Política e é responsável pelas entrevistas do "Diz aí!"
