Ingredientes:

1 abacate grande não muito mole

2 tomates maduros

1 cebola pequena

2 colheres de sopa de vinagre branco

4 pães franceses

8 colheres de café de maionese

Manjericão

Salsa

Pimenta dedo-de-moça sem semente picada

Modo de preparo:

Corte os pães ao meio e passe uma colher de maionese em cada fatia, leve ao forno por 5 minutos ou até o ponto de sua preferência

Pique o abacate, o tomate e a cebola em cubinhos

Adicione-os em uma saladeira e tempere com o vinagre, manjericão, salsa, sal e pimenta

Coloque 2 colheres de sopa da salada em cima de cada torrada e sirva