Itajaí
Espumante promete porre sem ressaca
Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]

Uma novidade vai agradando os apreciadores de espumantes. A rede alemã de supermercados Lidl lança amanhã, quinta-feira, na Inglaterra, um prosseco que promete todas as qualidades de um bom espumante mas sem a incômoda ressaca do dia seguinte.
O Organic Prosecco Spumante custa apenas 7,99 euros a garrafa. Algo perto de R$ 33. O consultor de vinhos da rede, Richard Bampfield, explica que o Organic Prosecco Spumante contém menos conservantes de sulfato, que são os responsáveis por causar as temidas ressacas. Os conservantes de sulfato mantêm a degustação de vinho boa por mais tempo, mas têm efeito colateral.
O novo espumante também é feito com uvas orgânicas, cultivadas em cavas que são totalmente limpas com água reciclada. As vinhas são geridas sem o uso de fertilizantes químicos, herbicidas, pesticidas ...
 
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