O clima da festa de outubro mais típica e animada do Brasil vai invadir o Passeio San Miguel, em Balneário Camboriú. De 12 a 29 de outubro, o calçadão recebe a 2ª edição do Passeio Bier Fest - Festival da Cerveja e Gastronomia Alemã. Degustações orientadas, menus harmonizados, atrações alemãs, “brasagem” e muita cerveja artesanal vão comandar a cena.

A comida típica vai ficar por conta dos estabelecimentos gastronômicos, que oferecem desde croquetes de linguiça e queijo, burger de linguiça Blumenau, fetuccine de ragu de linguiça Blumenau, pizza broto colonial, salsicha book acebolada, pão com bife até Hackepeter de Salmão e Schnitzel. Os valores variam de R$ 34,90 a R$ 52 e já incluem uma cerveja especialmente escolhida para harmonizar com o prato.

Entre os destaques desta edição, estão os eventos especiais, que iniciam com a “Noite do Malte e do Lúpulo”, que é uma degustação orientada com cervejas da Saint Bier, Coruja e Barco, que acontece ...

A comida típica vai ficar por conta dos estabelecimentos gastronômicos, que oferecem desde croquetes de linguiça e queijo, burger de linguiça Blumenau, fetuccine de ragu de linguiça Blumenau, pizza broto colonial, salsicha book acebolada, pão com bife até Hackepeter de Salmão e Schnitzel. Os valores variam de R$ 34,90 a R$ 52 e já incluem uma cerveja especialmente escolhida para harmonizar com o prato.

Entre os destaques desta edição, estão os eventos especiais, que iniciam com a “Noite do Malte e do Lúpulo”, que é uma degustação orientada com cervejas da Saint Bier, Coruja e Barco, que acontece dia 17, as 20h.

No dia 21, tem evento focado nos processos de fabricação de cerveja e em como misturar o malte e a água em busca do melhor sabor. A “brasagem”, que inicia as 10h, também inclui almoço no Yujin.

No dia 24, tem um jantar harmonizado exclusivo, especialmente preparado pela Kombina Felice em parceria com a Schornstein, que inclui entrada, prato principal – nhoque recheado com mussarela ao ragu de linguiça Blumenau - e sobremesa, todos harmonizados com cervejas.

11 cervejarias

Para fechar o evento com chave de ouro, uma edição especial do “Bier Festival” chega com tudo, trazendo 11 cervejarias nos dias 27 28 e 29. São elas: Zehn Bier, Schornstein, Handwerk, Saint Bier/Coruja/Barco, Haller, Green Coast, Bierbaum, Stannis, Sunset Bier, Heiling e Diefen Bros. Nestes dias, haverá uma programação especial com bandas de blues, rock e folk.

Os ingressos para a programação especial podem ser adquiridos nos próprios restaurantes. O Passeio São Miguel fica na avenida Brasil, 3322, no centro de Balneário Camboriú.