Dia 13 de março é comemorado o dia do elefante, animal símbolo de uma das bebidas mais consumidas nas baladas: o Amarula cream, eleito por três vezes o melhor licor do mundo. A bebida é feita de uma fruta típica das planícies subequatoriais da África, que não pode ser cultivada pelo homem, a marula. Esse fruto, com leve sabor de caramelo, nasce na árvore também conhecida como a “árvore do elefante” ou a “árvore do casamento”.

A fruta é rica em vitamina C e possui uma semente cheia de óleo natural, que atrai os elefantes que chegam sozinhos ou em manadas para sacudir as árvores até que as frutas caiam ao chão. Uma vez fora do pé, ela começa a fermentar proporcionando um sabor adocicado e levemente alcoólico. Os elefantes são os principais consumidores do fruto, mas outros animais da savana também fazem de tudo pela marula.

Entre os locais, a disputa é para casar debaixo da “árvore de marula”. Acredita-se que ela tenha propriedades afrodisíacas e quem se casar sob a árvore terá felicidade eterna. A copa da árvore ser fêmea ou macho determina o sexo do filho do casal, e contribui na cura de doenças.

A Amarula atua na preservação dos elefantes na África e patrocina um programa de estudos da espécie feito pelo próprio licor. Desde 1989 no mercado de bebidas da África do Sul, o Amarula Cream, produzido pelo grupo Distell, já conquistou 150 países com o toque exótico fruta africana.