Itajaí

"Polenta de Mamão" e "Bolo de Feijão" faturam concurso gastronômico

A noite de ontem foi de fartura e rangaceira da boa no clube Navemar. No local foi realizado o 2° concurso Gastronômico das unidades escolares dengo-dengos. Segundo a nutricionista Fernanda Souza Tomé, foram preparados 54 pratos com receitas feitas a partir de ingredientes da merenda municipal. A rangaceira foi provada e julgada por 40 pessoas, entre chefes de restaurantes, entidades, formadores de opinião e pelo pessoal da imprensa.

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Depois de encher a pança e lamber os beiços, os jurados decidiram que a "Polenta Recheada com Mamão" foi o melhor prato servido. A receita é da merendeira da escola Nazir Rodrigues Rebelo, Maria Rosa Schlogl. O "Bolo de Feijão" faturou o 1º lugar entre os pratos doces. A merendeira Edilamar Fischer, da escola Professora Martinha Correa da Silva, foi a responsável pela preparação do rango.



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