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Você prepara seu chá corretamente?

Publicado 24/05/2025 13:58
Alterado 24/05/2025 14:23

Anote aí:

*Chá por infusão:

O método de chá por infusão consiste em colocar água numa chaleira ou panela e leve ao fogo para aquecer. A água deve estar quente, mas não fervendo, para não queimar as delicadas plantas e perder suas propriedades.

Em seguida, despejar  a água quente sobre as ervas, mas não fervente, para evitar queimar as ervas e perder os princípios ativos

Aguarde de 5 a 15 minutos, coe a infusão para remover as ervas e beba a seguir. 

Ervas para infusão:

Flores, folhas delicadas e in natura  e frutas moídas. 

 

Chá por decocção:

A decocção é um outro método, é quando a planta é fervida juntamente com a água, o que normalmente é preciso fazer com partes da planta que são mais duras e resistentes, como as raízes ou as cascas. Então fique atento a este detalhe.

Preparo: adicionar as partes duras da planta numa panela com a água e deixar ferver entre 10 a 15 minutos, até que a água fique mais escura e aromática conforme a erva. Depois, deve-se desligar o fogo, tampar a panela e deixar amornar. Beber em seguida! 

 

 

 

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