Balneário Camboriú recebe até 27 de novembro o Projeto Padaria Artesanal, iniciativa gratuita que capacita moradores para empreender e gerar renda por meio da panificação. Voltado especialmente a pessoas em situação de vulnerabilidade social, o curso combina aulas teóricas e práticas com foco em produto, gestão e mercado.

Desenvolvido em parceria com Sebrae e Senai, o projeto oferece um conteúdo completo: noções de empreendedorismo, produção de pães artesanais e estratégias de precificação. Cada turma participa de três encontros, totalizando 16 horas de formação — metade dedicada à técnica de panificação e metade à gestão do negócio.

As aulas acontecem à tarde (13h30 às 17h30) e à noite (18h30 às 22h30). As etapas práticas são realizadas na Univali, com apoio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico.

“Queremos incentivar o surgimento de novos empreendedores que possam atuar de forma formalizada e sustentável, promovendo não só a autonomia financeira, mas também o desenvolvimento local”, afirma Fabiana Cerato, coordenadora de Educação Profissional do Senai Itajaí.

Durante o curso, os participantes aprendem a produzir 10 tipos de pães artesanais e recebem orientações sobre como estruturar o próprio negócio e definir preços de forma estratégica. Ao final, estarão preparados para vender com qualidade e profissionalismo.

As vagas são limitadas e as inscrições já estão abertas.

📲 Informações: WhatsApp (47) 98927-3104
📝 Inscrições online: acesse aqui