INTERDITADO

Vigilância Sanitária fecha restaurante em Cabeçudas

Cozinha industrial estava na maior imundície; dono precisou ser contido pela GM

Amanda Moser [editores@diarinho.com.br]

Local vendia marmitas para trabalhadores da construção civil (Foto: Divulgação/Vigilância Sanitária)
Local vendia marmitas para trabalhadores da construção civil (Foto: Divulgação/Vigilância Sanitária)

A Vigilância Sanitária de Itajaí interditou um restaurante de marmitas em Cabeçudas na tarde desta quarta-feira. O estabelecimento foi flagrado vendendo alimentos vencidos e operava com a cozinha industrial em condições inadequadas de armazenamento.

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Durante vistoria de rotina, os fiscais flagraram o ambiente insalubre. Segundo o diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, Silvio Schaadt, a cozinha apresentava higiene precária para ...

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Durante vistoria de rotina, os fiscais flagraram o ambiente insalubre. Segundo o diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, Silvio Schaadt, a cozinha apresentava higiene precária para manipulação de alimentos, com restos de comida sobre os fogões.

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O restaurante preparava marmitas para trabalhadores da construção civil, que podiam consumir as refeições no local ou recebê-las por entrega.

Durante a fiscalização, o dono do restaurante reagiu de forma hostil contra os agentes, e a Guarda Municipal precisou ser acionada para conter a situação. Ele foi autuado e poderá receber multa entre R$ 2 mil e R$ 5 mil.

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O restaurante foi fechado e lacrado. A reabertura só será permitida após a regularização das condições sanitárias.






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