RANKING

Cafeteria brasileira está entre as 100 melhores do mundo

Cupping Café, de São Paulo, vende café em grãos pela internet a partir de R$ 44

Ana Júlia Kamchen [editores@diarinho.com.br]

Cupping Café inaugurou em 2017 na Vila Madalena (Foto: Reprodução/Redes Sociais)
Cupping Café inaugurou em 2017 na Vila Madalena (Foto: Reprodução/Redes Sociais)

A cafeteria Cupping Café, de São Paulo, é a única representante brasileira no ranking da primeira edição do The World’s 100 Best Coffee Shops, divulgado na última segunda-feira, em Madri, na Espanha. A Cupping ficou na 92ª posição, na frente de cafeterias da Alemanha, Argentina, México, Venezuela, Estados Unidos e Peru.

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Inaugurado em 2017, o estabelecimento fica na Vila Madalena. O foco do negócio é oferecer cafés de alta qualidade, principalmente de produtores nacionais, como São Paulo, Minas Gerais e Bahia.

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Inaugurado em 2017, o estabelecimento fica na Vila Madalena. O foco do negócio é oferecer cafés de alta qualidade, principalmente de produtores nacionais, como São Paulo, Minas Gerais e Bahia.

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Cupping Café (Foto: Reprodução/Redes Sociais)

Quem não puder visitar o espaço pode comprar os cafés da Cupping pelo site, a partir de R$ 44. Os pacotes de café em grãos são de 250 gramas e incluem as variedades Catuaí, Catuaí Vermelho, Catucaí e Gesha. A cafeteria também vende prensas, coadores e outros acessórios.

 

As melhores cafeterias do mundo

O primeiro lugar do ranking foi para a Toby’s Estate Coffee Roasters, de Sydney, na Austrália. O país tem nove cafeterias na lista, ficando atrás apenas dos Estados Unidos com 14 estabelecimentos.

Mais de quatro mil cafeterias foram avaliadas para a premiação, com base em critérios como qualidade do café, experiência do barista, atendimento ao cliente, inovação, ambiente, práticas de sustentabilidade e qualidade dos alimentos.

A lista completa dos 100 vencedores pode ser conferida neste link

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Confira o top 10

  1. Toby’s Estate Coffee Roasters (Austrália)
  2. Onyx Coffee Lab (Estados Unidos)
  3. Gota Coffee Experts (Áustria)
  4. Proud Mary Coffee (Austrália)
  5. Tim Wendelboe (Noruega)
  6. Apartment Coffee (Singapura)
  7. Kawa (França)
  8. Coffee Anthology (Austrália)
  9. Story of Ono (Malásia)
  10. Tropicalia Coffee (Colômbia)




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