Praia dos amores
Cervejaria artesanal inaugura em BC
Sotaque tem proposta diversificada de sabores e estilos
Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]
Para os amantes de cerveja e da boa gastronomia, a Praia dos Amores ganhou um novo ponto de encontro: o Sotaque. A cervejaria artesanal e restaurante inaugurou semana passada.
O evento de abertura contou com música ao vivo e reuniu visitantes, convidados e a imprensa que puderam experimentar a diversidade que o cardápio oferece.
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Ao todo são mais de 16 sabores de cerveja artesanal - até do tipo low carb. Além de drinques com álcool e sem. Já os pratos trazem opções de todas as regiões: Nordeste, Sul, Sudeste, Norte e Centro- Oeste.
Segundo o norte-americano sócio-fundador da Sotaque, Shane Clark, a ideia do espaço é ser único e oferecer pluralidade de sabores, sons e tradições. No espaço os visitantes podem fazer um tour para acompanhar o processo de fabricação e conhecer os detalhes da técnica até se ter a cerveja. A fábrica tem capacidade para 7 mil litros da bebida.
O Sotaque funciona de terça a sábado na avenida Ruy Barbosa, 320, na Praia dos Amores, em Balneário Camboriú.
Redação DIARINHO
Reportagens produzidas de forma colaborativa pela equipe de jornalistas do DIARINHO, com apuração interna e acompanhamento editorial da redação do jornal.
