Quando o assunto é o que comer a bordo de uma lancha, iate ou veleiro, as opções são muitas. No entanto, o que não pode faltar é muita água e frutas frescas, afinal, hidratação é fundamental, principalmente no verão. A influenciadora digital Dani Santos sugere as tradicionais tábuas de frios, mesas de pães e pastas e as tábuas de frutas.

Ela indica ainda cortes de carne para serem assados nas churrasqueiras dos barcos e até mesmo opções como risotos ou pratos quentes, pois praticamente todas as embarcações de charter são equipadas com cozinha.

“Numa das minhas últimas velejadas com amigos fiz uma maminha na mostarda. Assei no forno elétrico do barco e servi com uma salada de batatas”, conta. Ela também é fã de servir pastas e patês com diversos tipos de pães, canapés e outros itens rápidos. As dicas estão no Instagram da Dani. E claro, tudo acompanhado de bebidas como vinhos, espumantes, cervejas ou até drinques mais elaborados.

Para quem não quer se incomodar, têm serviços de bufê e organização de eventos que fazem maravilhas e entregam nas marinas ou até colocam os alimentos dentro do próprio barco.

As amigas e vizinhas de condomínio Fernanda Berejuk, Graziele Rossetto e Vanessa Oltramari criaram a empresa Mesa Delas e oferecem kits completos para eventos, reuniões e datas comemorativas. Elas têm opções que combinam perfeitamente com um dia de sol e mar em um day charter.

Cardápio variado

As opções “Delas” englobam tábuas de frios com queijos e embutidos nacionais e importados (como queijos holandeses e embutidos italianos e espanhóis), frutas, pães artesanais, crostinis, patês, pastas e outras iguarias que agradam qualquer paladar.

Os valores giram em torno de R$ 90 por pessoa, podendo variar para mais ou para menos, dependendo dos itens escolhidos. E o melhor de tudo isso é que elas entregam nas marinas Tedesco e Itajaí.

Outras opções são os combos da chef patissier Tânia Veiga, personalizados e com salgados fritos e assados, minisanduíches, canapés, docinhos diversos, além de opções como empadões, tortas quentes e frias, lasanhas, escondidinhos.

Inclusive ela tem opções veganas, zero lactose e low carb. Ela entrega na Marina Itajaí.

Bartender exclusivo

Já para quem quer curtir muito e beber em alto estilo, o bartender Tommy Alves dos Santos atende grupos a partir de 10 pessoas com uma carta de drinques  com coquetéis refrescantes, cremosos, clássicos, além de coquetéis de festa, drinques personalizados e coquetéis sem álcool.

O preço por pessoa varia de acordo com as bebidas escolhidas, tempo em que a equipe estiver no barco e tipo de taças.

Serviço:

Dani Santos

@experimentarolando

Mesa Delas

@mesadelass; (47) 99929-1045

Tânia Veiga

https://taniaveiga.qrpedir.com; tania.docesesalgados@gmail.com; @taniaveigadocesesalgados; (47) 99142-1531

Tommy’s Bartenders

@tommysbartenders;