Em processo de expansão no país, o grupo Bloomin’ Brands, dono da rede mundial de restaurantes Outback, prevê R$ 12 milhões em investimentos em Santa Catarina, dentro de um plano de R$ 75 milhões para abertura 17 novos restaurantes no Brasil em 2022. Hoje, Balneário Camboriú e Floripa já contam com as lojas da rede.

Para o estado, serão três novas unidades do Outback Steakhouse, gerando 180 novos empregos. O grupo já entregou a primeira loja no Continente Shopping, em São José, e outras duas serão inauguradas no segundo semestre no I Fashion Outlet, em Tijucas, e no Joinville Garten Shopping, em Joinville. Com a expansão, a rede somará cinco unidades em Santa Catarina.

Outras cidades do estado estão mapeadas pelo grupo para receber novas lojas da rede, que serão anunciadas assim que os contratos forem assinados. Além de Santa Catarina, está na mira do grupo o estado de Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro e Distrito Federal, que também receberão novos restaurantes.

O plano de expansão inclui 16 lojas da marca Outback e uma da Abbracio, rede de cozinha italiana do grupo, que ainda controla a rede de delivery Aussie Grill, criada durante a pandemia.

Atualmente o Brasil conta com 123 restaurantes do Outback em 49 cidades de 16 estados e no Distrito Federal.