A primeira edição de verão do tradicional festival gastronômico Balneário Saboroso vai até o dia 20 de dezembro com a participação de 22 restaurantes da região, a maioria de Balneário Camboriú,  incluindo cinco de Itajaí e um de Itapema. O festival começou na quinta-feira e vai oferecer durante 25 dias diferentes pratos no valor único de R$ 59,90. O preço é pelo menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa.

Criado para movimentar o setor turístico durante o inverno, o festival está ganhando a primeira versão de verão como forma de estimular a gastronomia de Balneário Camboriú e ajudar na retomada da economia num ano em que o setor foi impactado pela pandemia.

“Apesar do cenário atípico, estamos muito felizes e motivados. A edição de verão trouxe a possibilidade de menus mais leves, frescos, combinando com a estação”, comenta a presidente do BC Convention e Visitors Bureau, Margot Libório Rosenbrock.

A edição especial vai contar com eventos paralelos com transmissões online. Serão duas apresentações ao vivo com chefs renomados. No dia 9 de dezembro, às 19h, a programação é com William Aimar, campeão da 1ª Batalha dos Chefs de Balneário, que fará uma aula show.

No dia 16, será a vez da chef Catarina Rizzi Rosar, campeã do programa Que Seja Doce, da GNT, com aula ao vivo sobre as delícias para o Natal. O público poderá interagir pelo Instagram do festival @balneariosaboroso.

Reserve antes

Como os restaurantes estão atendendo com número limitado de mesas e pessoas devido à covid, a organização orienta que o público entre em contato com os estabelecimentos pra saber da necessidade de reserva. As taxas de serviços e couvert não estão incluídas no preço único do festival. O valor de R$ 59,90 também não inclui bebidas.

O festival é voltado pra experiência presencial dos pratos, mas três restaurantes estão atendendo com entrega: Yujin Temakeria, Mity Sushi e Pecorino. Os menus são de responsabilidade de cada restaurante. Os pratos do festival em cada estabelecimento podem ser conferidos no site www.balneariosaboroso.com.br.

Os clientes que aproveitarem ao menos três menus em diferentes restaurantes vão ganhar um brinde. Ao fazer o pedido no primeiro restaurante, o participante recebe um cartão e, ao completar três selos, leva pra casa um copo de cerveja de cristal personalizado, limitado ao estoque de 1200 unidades.