O município de Shenzhen, província de Guangdong, na China, informou em seu site nessa semana que autoridades sanitárias locais encontraram traços de coronavírus na embalagem de asa de frango congelado, importado do frigorífico catarinense Aurora, no oeste do estado. Segundo o ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e a Aurora, até o momento o governo chinês não se manifestou oficialmente sobre o caso. Ainda segundo o município de Shenzhen, outras amostras do mesmo lote foram coletadas, analisadas e os resultados foram negativos. Os trabalhadores que tiveram contato com o lote contaminado também testaram negativo para covid-19. O Ministério da Agricultura informou em nota que consultou a Administração-Geral de Aduanas da China (GACC) buscando informações oficiais que esclareçam as circunstâncias da suposta contaminação e até o momento não foi notificado pelas autoridades chinesas. O MAPA destacou ainda que, “segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) não há comprovação científica de transmissão do vírus da covid-19 a partir de alimentos ou embalagens de alimentos congelados”. Outro órgão a emitir nota oficial após o caso foi a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). A Associação diz que “ainda não está claro em que momento houve a eventual contaminação da embalagem, e se ocorreu durante o processo de transporte de exportação”. A ABPA ainda reforça que “o setor exportador brasileiro reafirma que todas as medidas para proteção dos trabalhadores e a garantia da inocuidade dos produtos foram adotadas e aprimoradas ao longo dos últimos meses, desde o início da pandemia global”.   Aurora aguarda informações Frigorífico responsável pelo produto supostamente contaminado, a Aurora Alimentos se manifestou através de nota oficial na terça-feira. O frigorífico alega que ainda não há informações oficiais sobre o caso e aguarda um posicionamento das autoridades chinesas. “Diante de tal insubsistência quanto ao ocorrido, a cooperativa signatária aguardará a devida manifestação por parte da autoridade pública competente, junto a qual esclarecerá os fatos e prestará as devidas informações a quem de direito”, diz um trecho da nota. A empresa também alega que segue todos os protocolos de segurança. “Salienta também, que o seu processo produtivo, desde o campo até a indústria, atende e cumpre com todas as normas legais vigentes e exigências sanitárias, o que se traduz numa reconhecida segurança alimentar e na garantia da qualidade de seus produtos”, finaliza.   Especialista reforça cuidado com embalagem, mas minimiza risco na comida Uma das principais referências no Brasil quando o assunto é coronavírus, o biólogo e pesquisador Átila Iamarino publicou nessa quinta-feira um vídeo em suas redes sociais falando a respeito do caso do frango contaminado na China. Segundo ele, o país asiático tem feito testes em todas as importações para evitar a volta do vírus ao país e já havia encontrado material genético do covid-19 em camarões congelados do Equador. Ele destaca ainda que os frigoríficos são propícios para a propagação do vírus, por serem um ambiente frio e que as pessoas trabalham por muitas horas juntas e próximas. Átila acredita que esse material genético encontrado na embalagem tenha vindo de alguma pessoa contaminada que manuseou o produto no Brasil, antes do envio para a China. O pesquisador aponta ainda não há indícios de que o vírus possa ser transmitido pela comida e acredita que não há risco desse tipo de contaminação, mas reforça a importância de higienização das embalagens, especialmente de congelados, para evitar o contato com o vírus.