Itajaí

Alface refogada

Receitas

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Ingredientes:

1 pé de alface

1 cebola

1/2 caldo de legumes

1 fio de azeite

1 dente de alho amassado

Modo de fazer:

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Lave bem as folhas de alface. Retire bem a água e reserve. Em seguida coloque o fio de azeite na panela adicione a cebola e o alho e mexa bem. Adicione o caldo de legumes. Em seguida coloque as folhas de alface rasgando aos pedaços com as mãos até colocar todas as folhas. Refogue bem, tampe a panela e aguarde uns 3 minutos. Ótimo para acompanhar uma carne de panela.

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