Ainda é difícil dizer qual a razão que fez a cesta básica alimentar de Navega ficar mais barata, enquanto no restante do país a inflação belisca aumento de preços. Precisamos ver como se comportaram pesquisas de cesta básica de outras cidades e estados, que ainda não foram divulgadas, para poder analisar com maior eficiência o que aconteceu e saber se essa é uma situação nacional ou localizada, explica a matemática Josiane Nicoledi, professora do curso de administração da Sinergia e coordenadora do núcleo de Desenvolvimento Socioeconômico da facul dengo-dengo.
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O que mais chamou a atenção na pesquisa foram as variações de preço da batata e do pãozinho francês. No caso da batata, ela ficou 17,26% mais cara. Alguns produtos sofreram com o clima, que afetou a safra, comenta a sabichona.
No caso do pãozinho a situação foi contrária. O companheiro diário do café da manhã, em Navega, registrou uma despencada de preço de 22,02%. Como o pãozinho representa quase 11% do custo da cesta básica, ajudou a empurrar ainda mais pra baixo o resultado da pesquisa. Por outro lado, o trigo, que é a principal matéria-prima do produto, ficou 8,82% mais caro.
Mais um mês de queda
A pesquisa dos sabichões da Sinergia é feita há cinco anos nos sete maiores supermercados da cidade. Pela série histórica de fuçadas, há sempre a tendência dos preços caírem no meio do ano, informa a professora Josiane. Temos aí mais um mês de queda na cesta básica. Depois, em setembro e outubro ela volta a subir até fevereiro, afirma a matemática.
Para os pesquisadores da Sinergia, o motivo dessa variação é a temporada de verão, quando a turistada desce pra praia e os donos de mercados passam a inflacionar os produtos.
A cesta básica pesquisada é calculada para uma família de dois adultos e duas crianças.
Preço do pãozinho em Navega é fora do comum
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A queda de 22% no preço do pãozinho em Navegantes é algo fora do comum e não corresponde à realidade do mercado. É o que afirma o empresário José Moisés de Andrade, presidente do sindicato dos Panificadores de Itajaí e Região (Sindipan) e representante da associação Brasileira da Indústria da Panificação (Abip).
Moisés ficou espantado ao saber que, na city dengo-dengo, o pãozinho tá sendo vendido em média a R$ 3,79 o quilo. O preço do pão francês tá estabilizado há mais de ano. Eles tão loucos, dispara. Na região, diz ainda o representante da Abip, o preço do pãozinho gira entre R$ 6,90 e R$ 7,50. Na média nacional, informa ainda, o produto tá em R$ 6,90.
O empresário se diz preocupado com um preço tão barato e com a situação das panificadoras da região. Tem padaria fechando. Tudo aumenta, a luz, os salários, menos o pão, reclama.
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