Itajaí tem o apelido de city peixeira. Mas bem que poderia ser Camboriú. É o povão da chamada Capital da Pedra quem, na média diária, consome mais pescados do programa Peixe nos Bairros, que hoje trampa com dois caminhões um em Itajaí e outro pra Cambu e a vizinha Balneário Camboriú.
Carlos de Paula Seára Sobrinho, o Calinho Canela, coordenador do programa, revela que toda vez que a peixaria ambulante para em alguma comunidade de Camboriú, por lá são vendidos aproximadamente ...
Carlos de Paula Seára Sobrinho, o Calinho Canela, coordenador do programa, revela que toda vez que a peixaria ambulante para em alguma comunidade de Camboriú, por lá são vendidos aproximadamente 600 quilos de escamosos numa manhã. Em Itajaí, que tem três vezes mais moradores e já conta com o programa há cinco anos, a venda média por dia é de meia tonelada.
Continua depois da publicidade
Pra Calinho, isso não quer dizer que o itajaiense coma menos peixe. A razão, acredita, é o alto preço dos escamosos lá pras bandas da Capital da Pedra. Outro dia, uma moradora de lá me falou que pagou numa peixaria R$ 11 por uma pescadinha suja e nós vendemos, no caminhão, a R$ 6 e já limpinha, comenta o coordenador do programa Peixe nos Bairros.
No volume geral, em Itajaí o caminhão do peixe é o que mais vende na região. Só no primeiro semestre deste ano, foram 31,5 toneladas. É que, por aqui, a peixaria sobre rodas funciona todo santo dia. A Capital da Pedra e a Maravilha do Atlântico dividem apenas um brutus e por isso se revezam no atendimento ao povão. Nas duas cidades o programa funciona há pouco mais de um mês.
Linguado é a dica da semana
Falando em preço bom, a dica da semana é prum peixe considerado nobre. O linguadinho em filé vai tá sendo vendido nos caminhões do peixe por apenas R$ 5,50. Nas peixarias, o preço varia entre R$ 15 e R$ 25.
Pra esta semana, o caminhão vai vender o gordinho limpo e a espada em posta, dois espécimes ideais pra jogar na frigideira e lamber os dedos depois. Ainda fazem parte da lista de pescados vendidos a precinho camarada as postas de anchova e corvina, os filés de abrótia, de pescada amarela e de merluza, além da tainha aberta e o charutinho (que é como chamamos a sardinha fina) congelados. De peixe limpo, tem ainda a pescadinha bembeca.
