Devido ao sucesso, a partir de janeiro de 2012, o bruto vai estacionar uma vez por mês em Itapema. Segundo o responsável do freezer sobre rodas, Eliomar Dalçoquio, a ideia é incentivar o consumo do pescado. “O peixe acaba antes do caminhão voltar e, enquanto isso, a população procura para reposição o alimento nas peixarias e mercados da região, incentivando também o comércio local”, detalha.