Olá, prezado Leitor!

A partir de hoje, nós, do Instituto ION, em parceria com o jornal Diarinho, temos o enorme prazer de trazer a você, semanalmente, informações, dicas, orientações e atualidades em assuntos diversos como Economia, Finanças, Gestão, Educação, Empregabilidade, Carreira e muito mais. Temas que impactam em seu dia a dia.

Hoje, em nosso primeiro assunto, queremos abordar um tema sensível a todas famílias brasileiras: a inflação sobre os alimentos e na mesa dos brasileiros.

A inflação continua a impactar, significativamente, no denominado “prato feito”, assim chamado por incluir alimentos básicos. O índice, publicado nesta semana pela FGV, tendo como comparativo base o mês de julho, aponta uma variação de 22,57% nos últimos 12 meses. Como vilão, o arroz, com aumento de 37,5%, seguido pela carne bovina, com 32,69%. Soma-se a isso a elevação do preço do gás de cozinha, que impacta ainda mais na hora de preparar as refeições.

Podemos apontar diversos fatores para a elevação do valor da cesta básica ou do prato-feito, porém, pesquisadores da FGV apontam como fator principal a estiagem que está castigando o Brasil, há mais de um ano, afetando o pasto e encarecendo o milho e a soja, refletindo no preço da carne vermelha e do frango, e as fortes geadas, a exemplo de Santa Catarina, que também pressionam os preços dos alimentos.

Conforme pesquisa realizada pelo DIEESE, a cesta básica representa, hoje, 58% do salário mínimo, atingindo, principalmente, as famílias com renda de até 2,5 salários mínimos, ou R$ 2.750,00.

Com a retomada gradual da economia e das atividades presenciais, alimentar-se fora de casa também ficou mais caro, impactando no bolso do trabalhador e refletindo nas empresas que sofrem pressão pelo reajuste do auxílio alimentação ou refeição.

A expectativa é que, com a entrada da primavera, as chuvas se regularizem e a produção de alimentos se normalize, trazendo menos pressão no valor da cesta básica.

Fica a dica: faça bons orçamentos antes de comprar, verifique a possibilidade de trocar produtos e marcas para melhor driblar a inflação de seu prato-feito e nada de desperdiçar alimentos.

Um abraço, e até as próximas edições!

NILTON CORDONI JUNIOR - niltoncordoni@institutoionsi.com.br - (41) 98507.4728