Blogs | Espaço Saúde

O seu café é vilão?

Publicado 25/02/2025 08:04
Alterado 26/02/2025 12:36

O café faz bem pra maioria das pessoas se for consumido com moderação e sem exageros calóricos.

Se você tem pressão alta, ansiedade ou estômago sensível, vale ajustar a dose ou conversar com um médico.

No geral, é mais amigo que vilão – desde que não vire litro por dia! Como você toma o seu? Isso pode mudar a equação.

Benefícios:

Energia e foco: A cafeína estimula o sistema nervoso central, melhorando alerta, concentração e até humor. É por isso que muita gente toma café pra acordar ou trabalhar melhor.

Antioxidantes: O café é rico em polifenóis e outros compostos que combatem o estresse oxidativo no corpo, podendo reduzir inflamações e proteger as células.

Doenças crônicas: Estudos ligam o consumo moderado (2-4 xícaras por dia) a menor risco de certas doenças, como Parkinson, Alzheimer, diabetes tipo 2 e até alguns tipos de câncer, como o de fígado. O motivo? Parece que a cafeína e os antioxidantes ajudam a regular o metabolismo e proteger tecidos.

Coração: Em doses moderadas, pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Um estudo grande mostrou que 3-5 xícaras por dia estavam associadas a menos problemas cardíacos em pessoas saudáveis.

Riscos:

Sono: Se tomado à noite ou em excesso, a cafeína pode atrapalhar o sono, causando insônia ou sono mais leve.

Ansiedade: Em quem já tem tendência, doses altas (acima de 400 mg de cafeína, tipo 4-5 xícaras) podem aumentar nervosismo, taquicardia ou até palpitações.

Estômago: O café é ácido e estimula a produção de ácido gástrico, o que pode irritar o estômago ou piorar refluxo e gastrite em algumas pessoas, especialmente se for em jejum.

Dependência: O uso regular leva a uma tolerância à cafeína, e parar de repente pode causar dor de cabeça, cansaço ou irritação por uns dias.

Pressão arterial: Em quem não toma café com frequência, ele pode subir a pressão temporariamente. Em consumidores habituais, esse efeito é bem menor.

Detalhes práticos:

Quantidade segura: A maioria dos especialistas diz que até 400 mg de cafeína por dia (umas 3-4 xícaras de café coado) é tranquilo pra adultos saudáveis. Grávidas devem ficar em 200 mg ou menos.

Preparo importa: Café sem filtro (como o expresso ou de prensa) tem mais óleos (cafestol e kahweol) que podem aumentar o colesterol LDL se tomado em grandes quantidades. O coado, com filtro de papel, evita isso.

Açúcar e afins: O impacto negativo muitas vezes vem do que você adiciona – açúcar, creme, xaropes – e não do café em si.

E mais importante, não, o açúcar presente no grão de café, na forma de carboidratos complexos que se quebram durante a torra, não altera exames de glicemia humana de maneira significativa. 

Primeiro, a quantidade desses açúcares simples gerados no processo é extremamente baixa – estamos falando de traços que não chegam nem perto do que seria necessário para impactar os níveis de glicose no sangue. 

Segundo, quando você toma café sem açúcar, o que está consumindo é essencialmente água com compostos extraídos do grão, como cafeína, ácidos e óleos, mas não há uma carga relevante de carboidratos digeríveis que o corpo converteria em glicose rapidamente.

Então, pode ficar tranquilo que o grão em si não vai bagunçar seu exame.

Dr. André Vicente D'Aquino @dr.andredaquino (47) 3508.1000- Médico - CRM/SC 9970, RQE 16764 - Membro da American Society of Regenerative Medicine e da Associação Brasileira de Medicina Integrativa e Biorregulação - Vice-Presidente da SOBOM - Sociedade Brasileira de Ozonioterapia Medicina

 

Conteúdo Patrocinado

Comentários:

Somente usuários cadastrados podem postar comentários.

Para fazer seu cadastro, clique aqui.

Se você já é cadastrado, faça login para comentar.

Notícias Mais Lidas

TRISTEZA

Corpo de Renato Eger é encontrado em alto mar

FEMINICÍDIO

Pedido de divórcio termina em morte em Itajaí

REGIÃO

PM mata homem que teria ameaçado e torturado vítima em lanchonete

APRESSADINHA

Bebê nasce antes da hora em Navegantes

BALNEÁRIO CAMBORIÚ

Ciclista cai na pista em acidente na Marginal Leste

Diz aí

Diz aí, Márcia

"Se vocês forem no fórum, vocês não vão ver juízes negros"

Diz aí, João Paulo!

"A parceria com Santos acabou ficando pesada para nós"

Diz aí, Colombo

"Você não pode ajudar quem já tem tudo, puxar o saco do poderoso - isso qualquer idiota faz"

Diz aí, Anacleto!

"O Metropol era o melhor time do estado. O Marcílio era o segundo"

Diz aí, Rubens!

"Tem que entregar. Ninguém está garantido nesse governo. Nem nós."

Bons negócios

Roda-gigante de BC comemora cinco anos com megashow

Audi lança configurador 3D no Brasil

Veículos

Motos

Nxr160 Bros Cbs

R$ 25.900,00

Motos

Cb 500 Hornet

R$ 49.900,00

Imóveis

Apartamento

Vendo Apartamento

R$ 350.000,00

Apartamento

Aluga-se Apartamento (centro De Itajaí)

R$ 6.000,00

Empregos

Tenho vaga para

Fetrammasc Contrata

De tudo

Diversos

Vendo Título Itamirim Clube De Campo

Esporte e saúde

Espaço Terapêutico