Confira os frutos típicos dessa região e descubra os sabores e benefícios que a natureza catarinense oferece:

Confira os frutos típicos dessa região e descubra os sabores e benefícios que a natureza catarinense oferece:

Frutas típicas da Mata Atlântica

Araçá

Da família Myrtaceae, a mesma da jabuticaba e da goiaba. O fruto pode ser consumido in natura e é rico em vitamina C. A árvore de araçá é comum aqui no litoral.  
Época: De setembro a março

Pitanga

Fruto da pitangueira, com diâmetro entre dois a três centímetros. Tem sabor agridoce, polpa aquosa, rosada e perfumada, e formato arredondado. A origem do nome vem do tupi-guarani e significa “vermelho”.  
Época: de março a abril, e de outubro a janeiro

Juçara  

Conhecida como “açaí da Mata Atlântica”. Além de alimento para animais da floresta, também é utilizada em sorvetes e bebidas.  
Época: de setembro a novembro

Cambucá

Frutos de 4 a 7 cm de diâmetro, arredondados e achatados, com casca lisa de cor amarelo-alaranjada. A polpa é suculenta, também amarelo-alaranjada, e tem um sabor intenso, agridoce e sem adstringência, lembrando a jabuticaba.  
Época: de janeiro a março

Bacupari

Fruta amarela com polpa branca e sabor adocicado. Pode ser consumida ao natural ou usada em sucos, saladas, vitaminas, sorvetes e geleias. Suas folhas também são usadas para chás medicinais.  
Época: de fevereiro a março

Jabuticaba

Pequena, de casca roxa e polpa branca, é rica em ferro, vitaminas C, B, B2, B3 e carboidratos. É consumida ao natural e utilizada na preparação de vinhos, licores, geleias e sucos.  
Época: De agosto a novembro

Goiaba

Fruto carnoso, com casca verde e rico em fibras solúveis, que auxiliam na redução do colesterol. Sua polpa pode ser branca, rosada, vermelha ou amarela, variando em tamanho. Em princípio, é uma planta naturalizada na Mata Atlântica, e que se adaptou muito bem ao bioma. 
Época: de janeiro a março, mas pode ser produzida o ano inteiro

Guabiroba

Fruta saborosa e adocicada, consumida in natura ou em sobremesas. Rica em vitaminas C e B, minerais, carboidratos e proteínas.  
Época: de novembro a dezembro

Grumixama

Combina um sabor doce e ácido, com casca fina, lembrando a jabuticaba e a pitanga. É consumida em sucos e geleias.  
Época: de outubro a dezembro

Butiá

O fruto, de cor amarela com tons de laranja, é utilizado para fazer sucos, geleias, doces, sorvetes, iogurtes, picolés, chutneys e também pode ser consumido in natura. Além disso, serve como aromatizante de cachaças.  
Época: de novembro a março

Jerivá
 

 Amarelo ou alaranjado, com formato arredondado ou oval, possui polpa fibrosa, suculenta e doce  
Época: de agosto a dezembro

Feijoa

Também conhecida como “goiaba-da-serra”, é uma fruta verde, com casca espessa, geralmente consumida in natura e de colherinha na região meio-oeste de Santa Catarina. Seu sabor doce-acidulado e aroma agradável a tornam ideal para sucos, geleias e sorvetes.  
Época: De fevereiro a maio

Uvaia
 

Rica em vitaminas A e C, com sabor doce-acidulado. É comum em sucos, compotas, geleias e sorvetes, além de ser usada na produção de vinagres e licores  
Época: entre setembro e janeiro

Guabiju
 
Conhecido como "mirtilo brasileiro", o guabiju tem sabor doce e é utilizado em sorvetes, licores e geleias.  
Época: de fevereiro a abril