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Itajaí

Tasca, o cantinho mais português da festa

Ambiente reproduz uma taberna lusitana, com vinhos e pratos típicos

Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]

Tasca é o nome português para uma bodega ou taberna, onde se serve vinho e refeições de preparo rápido. Na Marejada 2017, o nome batiza um dos três pavilhões da tradicional festa de Itajaí, representando o cantinho mais português do evento. Depois de trazer as atrações do pavilhão principal, dentro o Centreventos, hoje o DIARINHO destaca esse espaço montado na área externa, com vista privilegiada pro rio Itajaí. O pavilhão Tasca relembra as origens da festa e da primeira colônia a dar origem a Itajaí: a dos portugueses. Com divisórias no interior decoradas como uma verdadeira taberna, o espaço acolhe os visitantes que desejam degustar um bom vinho e pratos típicos portugueses às margens do rio. Por fora, a tasca lembra as antigas casas açorianas, com fachadas enfeitadas com azulejos e ladrilhos. No local, o público pode conferir as opções de um bistrô com o melhor da gastronomia portuguesa. Além dos pratos típicos, o clima lusitano é reforçado com a música luso-açoriana que embala as refeições com a participação de diversos artistas ao longo da programação da Marejada. Célia Pedro na Tasca Ícone da cultura portuguesa em Itajaí, a cantora e fadista Célia Pedro é presença garantida em quase todas as noites da festa. Depois das primeiras apresentações, ela volta a cantar amanhã, das 20h às 22h30, seguindo nas demais noite até sábado. Os grupos Música Orgânica, Trio Nó de Oito e Rock Sagaz também vão estar no palco da Tasca durante a semana. O pavilhão abre a partir das 19h, hoje e amanhã. Já no feriadão, a partir de quinta até o fim de semana, as refeições são servidas já a partir das 11h. O bacalhau e a culinária portuguesa A coordenadora da cozinha da Tasca, Marli Saleta Barbosa, 62 anos, conta que o pavilhão bombou nos primeiros dias de Marejada, com um movimento acima da expectativa. Famílias inteiras, muitas que ainda não conhecem a gastronomia portuguesa, têm procurado o espaço. A maior parte dos pratos é à base de bacalhau. O tradicional bolinho de bacalhau é um dos itens com mais saída. A unidade com 100 gramas custa R$ 7. Entre as opções de entrada também tá o caldo verde, feito com purê de batata, linguiça e couve. A porção sai a R$ 15. Já o prato principal do pavilhão, o bacalhau, pode ser experimentado em quatro versões diferentes. O valor varia de R$ 130 (bacalhau à braz), que acompanha batata palha com ovos batidos, a R$ 155 (bacalhau com grão de bico, em lascas). Ainda tem a opção de caldeirada de bacalhau e bacalhau à Gomes da Costa, no valor de R$ 145. Todos os pratos servem duas pessoas. O pavilhão oferece também linguado grelhado, com pratos que variam de R$ 150 a R$ 165 conforme o tipo de acompanhamento, e mignon grelhado, ao custo de R$ 120, também servindo duas pessoas. Como não poderia faltar, o bistrô tem uma variedade especial de vinhos portugueses para acompanhar o cardápio. Os valores das garrafas vão de R$ 80 a R$ 145, de acordo com o tipo. Pra quem preferir só uma taça para experimentar, o valor parte de R$ 20. “Uma boa refeição portuguesa tem que acompanhar um bom vinho e um bom fado”, destaca Marli, convidando o público para prestigiar o espaço. Quatro toneladas 
de sardinha já vendidas Até domingo, a prefeitura tinha contado mais de 64 mil pessoas que passaram na festa nos primeiros quatro dias de evento, sendo 45 mil só no sábado e no domingo. “O público está muito satisfeito com o retorno da festa e com a qualidade dos serviços”, avalia o secretário de Turismo, Evandro Neiva. A expectativa é passar dos 100 mil visitantes nos 11 dias de Marejada. Mantendo a tradição, a sardinha na brasa continua sendo o prato mais pedido, com quatro toneladas já vendidas. O pescado é assado na brasa e servido em porções de cinco unidades por R$ 12. Os bolinhos de bacalhau, outra grande tradição da festa, já somam 7300 unidades vendidas. Além dos pratos à base de frutos do mar, nos três pavilhões o público tem opções diversas, inclusive nos food trucks. A programação de hoje Para hoje, a programação da Marejada continua com show de Matheus Seára Duo, das 19h às 21h30 no pavilhão 1, com repertório que vai do reggae ao rock. Das 21h45 às 0h30, a animação é por conta de Victor Praun e Banda, tocando músicas autorais e sucessos do pop e rock. Já no pavilhão Sardinha na Brasa, os shows começam a partir das 19h30, com a banda Rock Intermezzo agitando o público ao som de violino, violão, violoncelo, piano e saxofone até às 22h. Às 22h15, quem sobe no palco é o grupo Acústico Sintonia, comandado por Jonas Rocha (violão e voz), Luciano Silva (percussão e voz) e Ingrit Ferreira (voz), com show até a meia noite. Durante toda a noite, os pavilhões seguem com os restaurantes, bares e exposições.




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