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Ingredientes:

2 xícaras de arroz branco polido muito bem lavado e escorrido;

4 xícaras de água fervente;

1 envelopé de sazon;

1 cebola média bem picada;

5 dentes médios de alho amassado;

1 kg de mariscos limpos com casca;

Cheiro verde bem picado;

Óleo.

Modo de fazer:

Refogue a cebola e o alho em óleo bem quente. Quando a cebola murchar frite o arroz até secar. Acrescente a água fervente e os mariscos lavados e escovados.

Quando ferver abaixe o fogo e espere o arroz secar. Apague o fogo, aguarde cerca de 15 minutos e sirva. Polvilhe cheiro verde na hora de servir.