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Itajaí

Barra se prepara pra receber Festival de Frutos do Mar

Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]

Quem gosta de encher a pança com peixe, camarão, siri e outras delícias que vem do mar não pode deixar esta oportunidade passar batida. De sexta a domingo, dias 13 a 15, a praça dos Pescadores, no bairro da Barra, vai se transformar numa verdadeira festa gastronômica. É lá que vai rolar o 1º Festival de Frutos do Mar. Tendas serão montadas na via e uma variedade de comida será servida aos moradores e visitantes. Também será oferecido artesanato. Na sexta, as atividades iniciam às 19h, no sábado, às 14h, e no domingo, às 12.

 

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O agito musical ficará por conta do Festival Terno de Reis. "Esse festival é mais que um evento gastronômico, ele é um resgate da cultura local. Esperamos que o público vá até a Barra e aproveite", afirma o presidente da Fundação Cultural, Anderson Beluzzo.



Cardápio de dar água na boca

Água na boca. Impossível resistir aos pratos - definidos até o momento - que vão fazer parte do cardápio do Festival de Frutos do Mar. Além dos pescados, o destaque fica com os doces tradicionais, como o bom-bocado - delícia à base de mandioca, ovos e coco. Confira:


Charuto com pirão d´água

Caldo de peixe/pirão

Sopa de siri

Caldeirada de frutos de mar


Risoto de camarão

Bolinho de peixe

Isca de peixe

Ostra (crua e gratinada)


Marisco (cozido na casca, lambe-lambe e à milanesa)

Guaivira grelhada

Peixe escalado

Peixe frito (filé e postas)

Peixe grelhado (filé e postas)





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