A comercialização e o consumo de moluscos, como ostras, vieiras, mexilhões e berbigões, estão proibidos em Santa Catarina. Especialistas identificaram a presença da toxina ácido ocadaico em moluscos de praticamente todas as áreas de cultivo no estado. A medida foi determinada pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) na sexta-feira.

A proibição visa preservar a saúde dos consumidores e acontece por causa da maré vermelha. A Cidasc irá intensificar o monitoramento dos moluscos nos próximos dias, e pode liberar o consumo e a comercialização conforme a normalização do quadro tóxico.

A melhora no monitoramento de algas nocivas na maricultura catarinense foi um dos temas abordados na última reunião da Secretaria da Aquicultura e Pesca de Santa Catarina (SAQ) semana passada. A pasta reuniu maricultores, representantes e autoridades do setor para discutir e alinhar ações estratégicas para a ampliação da maricultura no estado. “Santa Catarina é um estado pioneiro na produção de moluscos. Para continuarmos crescendo e nos destacando como os maiores produtores nacionais e avançarmos no cenário internacional, é fundamental trabalharmos juntos, ouvindo as demandas dos produtores e buscando soluções eficientes e sustentáveis”, afirmou o secretário de Aquicultura e Pesca, Tiago Bolan Frigo.