Maior do brasil
Caldo de tilápia de 2500 litros vai virar 4 mil porções
Sopa será feita em panela de quase 12 toneladas e servida com ajuda de retroescavadeira
Estagiária Ana Júlia Kamchen - sob supervisão da jornalista Fran Marcon [editores@diarinho.com.br]
Um gigante caldo de tilápia, de aproximadamente 2500 litros, será servido na 3ª Festa Regional da Tilápia na cidade de Armazém, no sul de Santa Catarina, no próximo domingo. A sopa será feita com mais de 700 kg de tilápia e 500 kg de temperos, em uma panela de mais de 12 toneladas. A cidade é considerada a Capital Catarinense da Tilápia.
Como diz a prefeitura de Armazém, este é o maior caldo de tilápia do Brasil. Fazendo jus ao título, o caldo terá que ser servido com auxílio de uma retroescavadeira. Ao menos na edição de 2022, o caldo teve que ser transferido da panela gigante para um filtro, que direciona a sopa para panelas menores para ser servida ao público. A estimativa é de que o prato sirva aproximadamente 4500 pessoas.
Panela gigante
 
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