Matérias | Geral


Toda Nossa

Cerveja 100% catarinense é lançada

Todos os ingredientes foram produzidos em Santa Catarina

Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]

“Toda Nossa” conta com malte, leveduras e lúpulo cultivados em SC Foto: Divulgação

Já está no mercado a primeira cerveja produzida com 100% dos ingredientes catarinenses. A “Toda Nossa” conta com malte de cevada, leveduras e lúpulo cultivados no estado. Ela foi desenvolvida através de uma parceria entre a secretaria de estado da Agricultura, Epagri, Udesc, e as cervejarias Ambev e Lohn Bier, a prefeitura de Lages e a Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo).

A grande novidade do desenvolvimento da cerveja foi a produção de lúpulo em uma fazenda-modelo instalada em Lages, já que a produção de lúpulo ainda se encontra em estágio embrionário no Brasil e quase 100% do que é usado na fabricação de cerveja no Brasil é importado.

A intenção do governo do estado é expandir o plantio de lúpulo na serra, já que a região possui clima favorável para isso. “O projeto está totalmente alinhado com nossas ações para incentivar as culturas de inverno em Santa Catarina, diversificar a renda e agregar valor à produção. Nossos técnicos da Epagri estão colaborando nas pesquisas e incentivando os agricultores a aderirem ao projeto, que pode mudar a realidade da região serrana”, explica o secretário de Agricultura, Altair Silva.



Investimento na produção

Uma das maiores incentivadoras da produção de ingredientes para a cerveja na serra catarinense é a Ambev, que conta com uma fábrica na região. Nesse sentido, a Ambev possui um viveiro de lúpulo em Lages com capacidade de produção de 60 mil mudas por ano, que são doadas a agricultores familiares da região. O projeto conta ainda com uma lavoura experimental de um hectare, destinada a testes de manejo.

“Esse não é um projeto só da Ambev. Nós não queremos produzir lúpulo, nós queremos incentivar os produtores da região e os agricultores familiares. É um projeto institucional que pode levar ao desenvolvimento de uma nova cultura no Brasil”, diz Felipe Sommer, consultor de projetos especiais da Ambev.


A Ambev pretende incentivar também o cultivo de cevada em Santa Catarina. A empresa fornece a semente e possui contratos de venda garantida para o produtor. A área plantada, no entanto, ainda é menor do que o necessário para abastecer a fábrica. A intenção é criar um campo experimental para a produção do cereal, da mesma forma que foi feita com o lúpulo.

Atualmente, a área cultivada no estado é de 492 hectares, concentrados na região de Campos Novos e Joaçaba, mas a Ambev tem capacidade de absorver a produção equivalente a 20 mil hectares de cevada plantada em Santa Catarina.

Além de abastecer a indústria, a cevada pode ser utilizada para alimentação animal. A produção adquirida pela Ambev, quando não aproveitada na fabricação de cerveja, será revendida para fábricas de ração em Santa Catarina.




Comentários:

Somente usuários cadastrados podem postar comentários.

Para fazer seu cadastro, clique aqui.

Se você já é cadastrado, faça login para comentar.


Envie seu recado

Através deste formuário, você pode entrar em contato com a redação do DIARINHO.

×






3.223.3.251

Últimas notícias

ITAJAÍ 

Caminhão derruba poste e arrebenta fiação de avenidas 

Marejada

Festa celebra a cultura portuguesa e a alegria peixeira

Ivo Silveira

Fiasco: goteiras paralisam partida entre Itajaí Vôlei e Bluvôlei

ITAJAÍ

Rede de academia promete devolver dinheiro recebido

EXPOCENTRO BC

Megafeirão terá mais de mil veículos à venda; premiação é voo de helicóptero

ITAJAÍ

Incêndio detona subprefeitura de Cordeiros; ninguém se feriu

Futsal

Camboriú disputa Taça Brasil de futsal sub-16

TRISTEZA

Vigilante de Camboriú morre vítima de infarto

Vôlei

Brasil vence Porto Rico e ficar perto da classificação no Mundial

Attack Fight

Lutador de Itajaí participa de evento nacional de muay thai



Colunistas

Coluna Esplanada

Senac (DF), de novo

JotaCê

“Prefeito saiu com a crista alta e voltou com o rabo entre as pernas,” diz Paulinho

Clique diário

Vista privilegiada de Itajaí

Canal 1

A Carrascodependência é uma realidade na Globo dos dias atuais

Vinicius Lummertz

SC do futuro: 2º turno deve privilegiar propostas

Gente & Notícia

Hoje tem Miss Brasil

Direito na mão

11 direitos da pessoa com câncer

Coluna do Janio

Cara de Marcílio Dias!

Coluna Exitus na Política

A cara no espelho

Coluna do Ton

Reis da make

Na Rede

Se liga no que foi destaque nas redes sociais do DIARINHO nesta semana

Via Streaming

“O Psicopata Americano”

Coluna Fato&Comentário

Aprender português com quem sabia

Jackie Rosa

Show de Armando

Artigos

Marco do sesquicentenário do município destruído

Instituto Ion | Informando e Inovando

Um ano de Informando e Inovando

Coluna Tema Livre

Cuidado com os candidatos



TV DIARINHO


- Bolsonaro deve vir a BC durante campanha ao segundo turno - É hoje: começa a temporada de festas ...



Podcast

Minuto DIARINHO - 06/10/2022

Publicado 06/10/2022 16:09



Especiais

Brasil

Atingidos por agrotóxicos não conseguem reparação na Justiça, aponta dossiê inédito

OLHO NO CARRINHO

Leite fake: espessantes, gordura vegetal e soro confundem consumidores em busca de preço

Fique ligado

Confira as orientações, regras e serviços para o dia da eleição

ENTREVISTA

“Já atingimos ponto de não retorno” em algumas regiões da Amazônia, diz pesquisadora

ELEIÇÕES 2022

Partidos em Santa Catarina receberam quase R$ 194 milhões



Blogs

A bordo do esporte

Brasil ganha cinco medalhas na vela nos Jogos Sul-Americanos

Blog do JC

Marejada

Blog do Ton

Zezé Di Camargo & Luciano aterrissam em outubro no Expocentro BC

Blog Doutor Multas

5 golpes comuns que você deve ficar atento ao comprar um carro

Blog da Jackie

Spring Party

Blog da Ale Francoise

Tá com tosse aí?

Blog Clique Diário

Pirâmides Sagradas - Grão Pará SC I

Bastidores

Grupo Risco circula repertório pelo interior do Estado



Entrevistão

Jorge Boeira

“A saúde de Santa Catarina está esperando vaga na UTI”

Esperidião Amin

"Eu não quero colocar o Bolsonaro dentro da minha gaiola - que é o que alguns querem, ser o dono do Bolsonaro. Já foram até repreendidos por isso”

Décio Nery de Lima

"Vou retomar os investimentos que o Bolsonaro negou para Santa Catarina”

Jorginho Mello

"O candidato do presidente Bolsonaro é o Jorginho Mello”



Hoje nas bancas


Folheie o jornal aqui ❯








Jornal Diarinho© 2022 - Todos os direitos reservados.
Mantido por Hoje.App Marketing e Inovação