Matérias | Geral


Toda Nossa

Cerveja 100% catarinense é lançada

Todos os ingredientes foram produzidos em Santa Catarina

Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]

“Toda Nossa” conta com malte, leveduras e lúpulo cultivados em SC Foto: Divulgação

Já está no mercado a primeira cerveja produzida com 100% dos ingredientes catarinenses. A “Toda Nossa” conta com malte de cevada, leveduras e lúpulo cultivados no estado. Ela foi desenvolvida através de uma parceria entre a secretaria de estado da Agricultura, Epagri, Udesc, e as cervejarias Ambev e Lohn Bier, a prefeitura de Lages e a Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo).

A grande novidade do desenvolvimento da cerveja foi a produção de lúpulo em uma fazenda-modelo instalada em Lages, já que a produção de lúpulo ainda se encontra em estágio embrionário no Brasil e quase 100% do que é usado na fabricação de cerveja no Brasil é importado.

A intenção do governo do estado é expandir o plantio de lúpulo na serra, já que a região possui clima favorável para isso. “O projeto está totalmente alinhado com nossas ações para incentivar as culturas de inverno em Santa Catarina, diversificar a renda e agregar valor à produção. Nossos técnicos da Epagri estão colaborando nas pesquisas e incentivando os agricultores a aderirem ao projeto, que pode mudar a realidade da região serrana”, explica o secretário de Agricultura, Altair Silva.



Investimento na produção

Uma das maiores incentivadoras da produção de ingredientes para a cerveja na serra catarinense é a Ambev, que conta com uma fábrica na região. Nesse sentido, a Ambev possui um viveiro de lúpulo em Lages com capacidade de produção de 60 mil mudas por ano, que são doadas a agricultores familiares da região. O projeto conta ainda com uma lavoura experimental de um hectare, destinada a testes de manejo.

“Esse não é um projeto só da Ambev. Nós não queremos produzir lúpulo, nós queremos incentivar os produtores da região e os agricultores familiares. É um projeto institucional que pode levar ao desenvolvimento de uma nova cultura no Brasil”, diz Felipe Sommer, consultor de projetos especiais da Ambev.


A Ambev pretende incentivar também o cultivo de cevada em Santa Catarina. A empresa fornece a semente e possui contratos de venda garantida para o produtor. A área plantada, no entanto, ainda é menor do que o necessário para abastecer a fábrica. A intenção é criar um campo experimental para a produção do cereal, da mesma forma que foi feita com o lúpulo.

Atualmente, a área cultivada no estado é de 492 hectares, concentrados na região de Campos Novos e Joaçaba, mas a Ambev tem capacidade de absorver a produção equivalente a 20 mil hectares de cevada plantada em Santa Catarina.

Além de abastecer a indústria, a cevada pode ser utilizada para alimentação animal. A produção adquirida pela Ambev, quando não aproveitada na fabricação de cerveja, será revendida para fábricas de ração em Santa Catarina.




Comentários:

Somente usuários cadastrados podem postar comentários.

Para fazer seu cadastro, clique aqui.

Se você já é cadastrado, faça login para comentar.


Envie seu recado

Através deste formuário, você pode entrar em contato com a redação do DIARINHO.

×






44.200.117.166

Últimas notícias

Armação do Itapocoróy

Animais marinhos feridos recebem tratamento de laserterapia 

ELE VEM 

Alceu Valença volta a Santa Catarina com dois shows em outubro

BALNEÁRIO CAMBORIÚ

Conheça os diferenciais do Hospital do Dente

Luto

Morre a ex-jogadora de vôlei e campeã olímpica Walewska

POP CONTEMPORÂNEO

Cantor catarinense indicado ao Grammy Latino

Criciúma

Fisiculturista de SC morre um mês após diagnóstico de câncer

Tijucas

Motociclista sofre acidente após mochila enroscar em caminhão

LUTO

Professora de Penha morre aos 65 anos

BALNEÁRIO CAMBORIÚ

Confeitaria pet inspirada em cachorra “guardiã” que salvou a tutora é inaugurada

Dia Mundial Sem Carro

BC terá via exclusiva pra ônibus nesta sexta



Colunistas

Coluna Esplanada

Insaciedade

JotaCê

Chapa pura do União Brasil em Itajaí?

Diário de Saúde

Síndrome dos Ovários Policísticos: o que todos os casais devem saber

Gente & Notícia

Gianecchini passa férias em Santa Catarina

Ideal Mente

Para além do Setembro Amarelo

Direito na mão

Estratégias para se aposentar “bem”

Coluna do Janio

Derrota no Oeste

Via Streaming

Surpresa inesperada

Empreender

Um fenômeno em qualidade de vida e segurança

Coluna Exitus na Política

Viver é comportamento

Histórias que eu conto

Retrato de formatura

Jackie Rosa

Niver da Beta

Artigos

APA de Itajaí: sustentabilidades social, ambiental e econômica devem andar juntas

Coluna Existir e Resistir

Conegi retoma atividades

Mundo Corporativo

Etapas eficazes de contratação

Coluna Fato&Comentário

“Montecchios”e “Capuletos” também em Itajaí

Na Rede

Se liga no que bombou nas redes do DIARINHO nesta semana

Coluna do Ton

Noite das Arábias em BC

Foto do Dia

Névoa

Clique diário

Cena de Itajaí



TV DIARINHO


Fique por dentro das notícias desta quinta-feira: - Fisiculturista de SC morre um mês após diagnóstico ...





Especiais

PÚBLICA

Descobrimos quem é o homem detido no México acusado da morte de Marielle

PESQUISAS

Entidades jurídicas católicas atuam em rede para barrar o aborto no Brasil, diz pesquisa

Sorte está lançada

As 4 histórias mais surpreendentes que aconteceram em cassinos pelo mundo

BRASIL

Mesmo ameaçados pelo agronegócio, agricultores criam oásis agroflorestal no Pará

NA ESTRADA

Blumenau pra quem tá a fim de comer e beber bem



Blogs

A bordo do esporte

Liga esportiva leva quase 20 mil pessoas ao Espéria

Blog do JC

Servidores bronqueados

Blog da Jackie

Liberty fez 29

Blog do Ton

FG Empreendimentos realiza ação na Fundação Lar da Terceira Idade

Blog da Ale Francoise

Você fez aterramento hoje?

Gente & Notícia

Curta-metragem dirigido por acadêmica da Univali foi selecionado para a Mostra Catarinense do FAM 2023

Blog Doutor Multas

O blockchain na Compensação Ambiental

Blog Clique Diário

Pirâmides Sagradas - Grão Pará SC I

Bastidores

Grupo Risco circula repertório pelo interior do Estado



Entrevistão

Arildo Simão

"Eu acho que aprendi mais do que ensinei”

Juliano Custódio

"Banqueiro não ostenta, gestor de investimentos não ostenta”

Reginalva Santana Mureb

"Já vamos atender em dezembro 11% da população de Penha com esgoto”

Kátia Aveiro

"Balneário Camboriú nos proporciona segurança e conforto”



Hoje nas bancas


Folheie o jornal aqui ❯








Jornal Diarinho© 2022 - Todos os direitos reservados.
Mantido por Hoje.App Marketing e Inovação