Balneário Camboriú ganha a partir desta sexta-feira o PZ Ecomall, um espaço gastronômico que fica na rua 3500, na esquina com avenida Brasil, com uma pegada totalmente sustentável. O PZ Ecomall funcionará diariamente das nove da manhã à uma da madrugada.

No espaço serão 10 operações gastronômicas, incluindo um rooftop [terraço aberto na cobertura], com opções para todos os paladares, unindo o conceito de gastronomia de qualidade. A área é de mil metros quadrados. Alguns restaurantes já estarão atendendo a partir desta sexta-feira. A operação completa começa a partir do dia 21 de janeiro. 

Os restaurantes que anunciaram operações no espaço  são Barolo Trattoria, Matteo Gelato Criativo, Café Cultura, Puppilo Pizza, Yellow Beer Box, Guache Cozinha Oriental, Luau Poke, Siberiano Club; Villa Natural, Gravy, Concierge Turístico, PNDA (Cainã Gartner) e Playlife.

O local foi construído com a reutilização de contêineres e atendendo uma série de critérios na área de sustentabilidade ambiental. “O PZ Ecomall foi criado para ser um espaço inspirador para as pessoas compartilharem suas vidas, experiências, sem deixar de lado o consumo consciente”, explica o CEO e sócio fundador do PZ Ecomall, Filipe Pitz.

Além da gastronomia, o PZ Ecomall terá concierge com serviço de atendimento ao turista com apresentação de diversas opções de diversão e entretenimento, além de ser ponto de venda de ingressos e passaportes das atrações da cidade.

A loja PNDA tem  oferta de produtos inspirados em um personagem de Toy Art e produzido de forma artesanal pelo artista plástico Cainã Gartner. O espaço kids vai oferecer atividades lúdicas e educativas.

Operações

Barolo Trattoria:  é um dos mais premiados e requintados restaurantes italianos do Brasil.

Matteo Gelato Criativo: cardápio focado na criatividade dos sabores. A novidade é um sabor de sorvete exclusivo para Balneário.

Café Cultura: premiada rede de cafés com refeições para diferentes momentos do dia, além de uma variada carta de cafés.

Puppilo Pizza: restaurante especializado em pizzas tipicamente italianas.

Yellow Beer Box:  10 taps de cerveja artesanal e abastecidas com diferentes estilos. Há um cardápio de petiscos para acompanhar.

Guache Cozinha Oriental: restaurante japonês com um menu fixo de pratos e uma opção de Omakase, com menu degustação.

Luau Poke: o cardápio terá foco na qualidade, com ingredientes selecionados e tudo produzido de forma artesanal.

Siberiano Club: será um bar temático das marcas vodka Ministry e Mozaiki Gin e terá uma carta de drinques para vários estilos.

Villa Natural Cozinha do Bem:  cardápio à base de produtos orgânicos e  produzidos  na agricultura familiar.

Gravy: especializado em carnes e comandado pelo catarinense e vencedor do episódio 9 do MasterChef Brasil 2020, Edson Junior.