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Pizza do Pirata inaugura em BC
Franciele Marcon [fran@diarinho.com.br]
A Pizza do Pirata, com cardápio assinado pelo chef Dudu Poerner e a sua tripulação, prometem uma noite de alta gastronomia e muita diversão em Balneário Camboriú.
A Pizza do Pirata fica na avenida Atlântica, 4530. O restaurante funciona diariamente das 18h30 às 23h. O rodízio adulto custa R$ R$ 89,90 e crianças de 6 a 11 anos pagam R$ 49,90.
Um dos segredos são as farinhas especiais usadas no preparo das massas. “São 72 horas de fermentação natural, quanto maior o tempo, melhor a pizza. A massa fica com uma textura melhor, mais leve, mais crocante e não pesa no estômago, facilita a digestão. E o sabor é inigualável”, explica o chef Dudu, que se especializou em pizza napoletana na Scuola Italiana Pizzaioli.
O rodízio conta com mais de 50 sabores, além das clássicas salgadas e doces, as especiais como Ragu de Lingüiça, Carpaccio, Pato Fitado, Peru Poró e Salmão Filadélfia, entre outras.
Recém-inaugurado, o local tem apresentações artísticas da tripulação de piratas que promete seguir todas as normas de prevenção à covid-19.
São três shows por noite, que garantem diversão e alegria.
“Nossa intenção é levar gastronomia de qualidade e diversão com segurança para todos”, conta o empresário Cristiano Buerger Filho que é o proprietário da casa.
A pizzaria tem um espaço pra souvenirs, com venda de chaveiros, camisetas, bonés, copos e outros acessórios personalizados.