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ITAJAÍ

Festa do Peixe promete folia gastronômica

Programação será no sábado, das 11h às 16h30, com 31 opções de cardápio com frutos do mar e muita música

Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]

Estrutura contará com barracas, praça de alimentação, sanitários, palco, bar e espaço infantil (Foto: João Batista)


Após dois anos, a Festa do Peixe de Itajaí será retomada neste sábado em grande estilo, em novo espaço no pátio externo do Centreventos e com quase o dobro de barracas em relação à última edição, em 2019. O evento acontece das 11h às 16h30, com programação gastronômica que inclui 31 opções de pratos à base de peixe, atrações musicais, bar e área kids.

Durante o evento, serão distribuídas gratuitamente à população 10 toneladas de peixe, entre tainha, anchova, sardinha, palombeta e corvina doadas por empresas do setor. Os pescados estarão nos pratos preparados pelas entidades participantes.

A secretaria de Turismo tem uma expectativa de público entre 20 e 30 mil pessoas. O fato do evento não ter sido realizado nos últimos dois anos devido à pandemia, deve trazer uma motivação a mais para a participação dos moradores e turistas.



Em 2019, a festa atraiu mais de 30 mil pessoas, com 26 barracas participantes.

Corredores de barracas

Nesta edição, as tendas estão distribuídas em dois corredores a partir da praça de alimentação, que fica no centro da estrutura montada no pátio. Há áreas com sanitários em contêineres, serviço de bar onde serão vendidas água e bebidas, e espaço de artesanato. A entrada para o evento será pela avenida Beira Rio.


A festa integra a comemoração do aniversário de Itajaí e da Semana do Pescador, promovida pela prefeitura em parceria com os Sindicatos dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região (Sindipi) e dos Trabalhadores nas Empresas de Pesca de Santa Catarina (Sitrapesca).

Atrações musicais

A estrutura da festa conta com palco para atrações que farão a trilha sonora do evento. Às 11h, o grupo Axé de Bar inicia a programação musical. Já às 13h, o embalo é com a dupla Téo & Edu.

O grupo de pagode Sem Abuso virá em seguida, às 15h, tocando pagode e samba até o encerramento do festerê.

 


DIARINHO terá espaço na festa

Chef Fátima Vanzuita fará o peixe assado

Chef Fátima Vanzuita fará o peixe assado

 

Cada barraca recebeu cerca de 300 kg de peixe, de diversos tipos. A quantidade de pratos a ser servida por entidade vai depender do tipo de preparo do pescado. As opções vão desde peixe frito ou assado até pratos como moqueca e caldeirada, passando pelo tradicional pirão.


A galera do DIARINHO também vai ter uma barraca na festa e todo mundo vai botar a mão na massa. A tenda ficará no corredor de entrada do evento, pertinho da praça de alimentação central. O cardápio terá peixe assado com risoto e farofa, em preparo comandado pela chef Fátima Vanzuíta, que já participou em duas edições da festa.

“Os tipos de peixe são desde tainha, corvina e anchova, como peixes pequenos, pescadinha, charuto, entre outros. Vamos servir com risoto”, informa, destacando que também deve rolar uma farofa de acompanhamento.

 

Veja os cardápios

1 – Observatório Social: peixe assado

2 – Grupo Itajaí 4x4: peixe frito e peixe na brasa


3 – Grupo de Pesca Elite: peixe frito

4 – Rotary: peixe frito

5 – ACII: peixe grelhado

6 – Carioquinha Pescados: peixe frito, peixe assado e pirão

7 – Cooperar: moqueca e charuto na brasa, com molho especial e batata frita de acompanhamento

8 – Secretaria de Assistência Social: peixe frito

9 – Sec. Administração e Gestão de Pessoas / Agricultura: sardinha na brasa

10 – Câmara de Vereadores: peixe frito, com pirão de caldo e molho de maionese verde

11 – Semasa: pirão de peixe, peixe frito e peixe assado à moda do chef

12 – DIARINHO: peixe assado

13 – Patinação Rodas de Ouro: peixe assado e pirão

14 – CDL / Sindilojas: massa ao molho de peixe e posta de peixe ensopado

15 – NDTV – Record: peixe na brasa

16 – Superintendência do Porto: peixe assado na brasa

17 – Secretaria de Governo: risoto de peixe e vinagrete

18 – Univali: peixe frito, peixe assado com pirão e ceviche

19 – Feapi: hamburger de peixe

20 – Desenvolvimento Urbano: peixe frito, pirão e caldo de peixe

21 – Secretaria de Obras: caldeirada de frutos do mar, risoto de camarão, paella à marinheira, pirão açoriano, sardinha portuguesa e sardinha frita

22 – Secretaria de Tecnologia / Itajaí Participações: tainha com mostarda ao molho de alcaparras com pirão de peixe

23 – G7: peixe frito e peixe grelhado

24 – Kiki: peixe frito, pirão e caldo de peixe

25 – Secretaria de Educação: risoto, pirão, peixe assado e salada

26 – Secretaria de Saúde: peixe frito, pirão e vinagrete

27 – Segurança Pública: peixe assado e bolinho frito

28 – Instituto Itajaí Sustentável: peixe assado e pirão

29 – FMEL: posta de peixe frita e pirão de caldo

30 – Fúria Marcilista

31 - Sindicato dos Estivadores




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