ITAJAÍ
Cervejaria Balbúrdia abre as portas neste sábado
Serão 30 torneiras com estilos diferentes de chope
Franciele Marcon [fran@diarinho.com.br]
No próximo sábado, a Balbúrdia Cervejaria abre as portas para receber os apaixonados por cerveja artesanal em Itajaí. A cervejaria fica na rua Lauro Mueller, 1267, bairro Fazenda, com atendimento de terça a sexta-feira das 17h à meia-noite. Já aos sábados e domingos, as portas estão abertas das 12h até meia-noite.
A Balbúrdia tem três anos de história em Blumenau, onde já foram fabricadas mais de 100 receitas. No bar em Itajaí serão disponibilizadas diariamente 30 torneiras com estilos diferentes. “A quantidade de torneiras e a rotatividade dos rótulos é a principal forma de cumprir um dos objetivos do negócio, que é a democratização da cerveja artesanal”, explica Jonathan Lesnau, sócio do empreendimento.
Para atender o público do litoral catarinense, a Balbúrdia dobrou a produção e está preparando cervejas exclusivas para a operação de Itajaí, que serão lançadas em breve. De toda a cerveja ...
 
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