Itajaí

Barra se prepara pra receber Festival de Frutos do Mar

Quem gosta de encher a pança com peixe, camarão, siri e outras delícias que vem do mar não pode deixar esta oportunidade passar batida. De 13 a 15 de dezembro, a rua José Francisco Vitor, na frente da Colônia de Pescadores Z-7, no bairro da Barra, vai se transformar numa verdadeira festa gastronômica. È lá que vai rolar o 1º Festival de Frutos do Mar. Tendas serão montadas na via e uma variedade de comida será servida aos moradores e visitantes. Também será oferecido artesanato. O agito musical ficará por conta do Festival Terno de Reis.

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Cardápio de dar água na boca

Água na boca. Impossível resistir aos pratos - definidos até o momento - que vão fazer parte do cardápio do Festival de Frutos do Mar. Além dos pescados, o destaque fica com os doces tradicionais, como o bom-bocado - delícia à base de mandioca, ovos e coco. Confira:

• Charuto com pirão d´água

• Caldo de peixe/pirão

• Sopa de siri

• Caldeirada de frutos de mar

• Risoto de camarão

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• Bolinho de peixe

• Isca de peixe

• Ostra (crua, gratinada etc.)

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• Marisco (cozido na casca, lambe-lambe, à milanesa etc.)

• Guaivira grelhada

• Peixe escalado

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• Peixe frito (filé e postas)

• Peixe grelhado (filé e postas)



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