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Diário de Saúde

Por Dr. Carton Murilo - endomed.cml@hotmail.com

Dr. Carton Murilo é médico clínico com pós graduação em terapia intensiva, endocrinologia e medicina do exercício e do esporte.

Conheça os principais tipos de dieta


Quem nunca se comprometeu a fazer uma dietinha, né? Mas hoje você saberá algumas características de exemplos mais usados de dietas pela nossa população. Desde já deixo aqui meu respeito e admiração pelos queridos nutricionistas, profissionais importantíssimos em nossas vidas. Agora, é hora de conhecermos algumas das dietas mais populares. Vamos lá?

Low Carb: dieta de baixos níveis de carboidratos é uma das mais faladas por aí. Ela consiste na redução de alimentos como pães, farinhas, tubérculos (batata, mandioca etc) e outros que são ricos em… carboidratos!

Nem todas as pessoas devem fazer esse tipo de dieta, já que os carboidratos são o principal “combustível” para o nosso corpo. Quando consumidos de forma adequada, são excelentes para a saúde e nos dão muita energia.

Cetogênica: algumas pessoas podem se beneficiar de um tipo de dieta chamada de cetogênica. O seu objetivo é diminuir as reservas energéticas do corpo, fazendo com que adaptações (chamadas de cetoadaptação) aconteçam. De modo geral, essa dieta consiste em um consumo limitado de carboidratos e alto consumo de gorduras. A alimentação cetogênica é indicada para o tratamento de algumas patologias, como a epilepsia.

Dieta intermitente: esse é um método um pouco controverso que consiste em passar longos períodos sem ingerir qualquer tipo de alimento. Por exemplo, das 8 da noite até o começo da tarde do dia seguinte. Essa dieta pode, sim, ser recomendada para algumas pessoas com objetivos específicos. No entanto, exige um acompanhamento bem feito com o apoio de profissionais que lidem com alimentação, pois pode trazer consequências negativas para a saúde.

Dukan: foi uma das mais famosas há alguns anos. Ela consiste em uma alimentação rica em proteínas e pobre em carboidratos, com o objetivo de promover um emagrecimento rápido e eficiente. No entanto, há muitos riscos que envolvem esse tipo de alimentação, como o de surgimento de lesões renais e o aumento do risco de doenças cardiovasculares. Fique ligado e não siga dietas da moda!

Paleolítica: dieta que traz uma alimentação riquíssima em proteínas de origem animal é a paleolítica. Ela é inspirada na alimentação que os seres humanos da pré-história teriam em seu dia a dia.  O seu principal objetivo também é a perda rápida de peso. Outros de seus pilares são a exclusão total do consumo de alimentos industrializados e a redução de produtos refinados, além de outras classes alimentares. Por isso, é importante ter cuidado, já que esse tipo de estratégia é bem radical.

DASH: essa sigla corresponde ao inglês para Dietary Approach to Stop Hypertension. Em tradução livre, temos as seguintes palavras: Abordagem Dietética para Parar a Hipertensão. Ou seja, essa é uma alimentação que tem como foco a redução dos níveis de pressão! Ela tem como foco uma abordagem voltada para o consumo de produtos como frutas, legumes e verduras, além de cereais e produtos de origem animal com baixo nível de gordura. As proibições, por sua vez, envolvem alimentos com muito sal e sódio, além de processados e refinados variados.

Dieta do Mediterrâneo: essa é uma das formas de alimentação mais recomendadas pelos médicos atualmente, já que traz conceitos muito próximos de uma rotina alimentar ideal. A sua inspiração é nos povos que vivem próximos ao Mediterrâneo, conhecidos por terem uma saúde de ferro, muita energia e vitalidade de sobra. Essa é uma alimentação pautada em evitar alimentos industrializados e consumir “comida de verdade”, com ingredientes frescos como azeites, frutos do mar, cereais e grãos integrais.

Toda dieta pode ser boa, desde que você a cumpra e tenha sido recomendado por um profissional. Dieta de internet e que outra pessoa está fazendo são as mais fáceis de dar errado. Portanto, procure ajuda profissional e bom apetite.

Aliviar a dor seja a quem for. Nos siga nas redes e mande sugestões de pauta, @drcartonmurilo e @diarinho


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